Vurmen för champagne tar inte slut. Men så finns också ett fantastiskt utbud på Systembolaget, inte minst på beställningssortimentet. Värt varje sekund vi lägger ner på att hitta godbitar. Nu är det dags igen – 10 favoriter från Champagne.
Lyx
André Legrand Brut
Trevligt bubbel i fenomenalt prisläge. Fin balans mellan syra, frukt och mineralitet, inslag av nötter, rostat bröd, smör och gröna, aningen mogna äpplen, generiskt och mycket champagneursprung för pengarna.
Perfekt till enklare snittar med skagenröra eller enkel krabbröra.
Nr. 77841 • 329 kr
Till vinet
Charles Mignon Brut Premium Reserve
Synnerligen prisvärt bubbel från Champagne. Fin balans, bra fruktig ton, brioche, citronskal, gula plommon, mandarin och en medellång eftersmak i drickvänlig stil.
Perfekt som välkomstskål och till en soppa på broccoli och blomkål.
Nr. 7719 • 349 kr
Till vinet
Bonvalet Brut Suprême
Kul hus om går mot definitivt torrare champagne, ett tidens tecken. Vinet har generös frukt, inslag av tropiska toner, brödighet, lite kalkiga inslag och en rejäl dos frukt med bland annat gröna äpplen.
Perfekt till tarte flambée med löjrom och potatis.
Nr. 78007 • 368 kr
Till vinet
André Clouet Silver Brut Nature
Rejält prisvärt bubbel i välbalanserad, drickvänlig stil. Inslag av röda plommon, äpplen, gyllenbär, omogna päron, liten kakao-ton med både bröd, fräschör och clementin som ger vinet en härlig vital karaktär.
Perfekt till zucchinibiffar med kallrökt lax.
Nr. 7546 • 399 kr
Till vinet
Collet Brut
Ingångsbubbel från respekterat hus i Champagne. Vi hittar inslag av lime, citron, Granny Smith-äpplen, frisk karaktär, lite smörig, nötig med mjuk mousse och en medellång, välbalanserad eftersmak.
Perfekt till gröna blinier med röd och svart caviar.
Nr. 7777 • 489 kr
Till vinetLyxigare
Guldkula Black
Mycket trevligt bubbel på 100 procent Pinot Noir, områdets storhet. Här hittar vi rödbäriga inslag, lite ljus choklad, äpplen, brödiga toner och en fint balanserande miniralitet som ger vinet en mycket fin balans.
Perfekt till pintxos på chorizo och lufttorkad skinka.
Nr. 55443 • 661 kr
Till vinet
Lanson Le Black Création
Riktigt angenäm champagne med massor av ursprungskänsla. Markerad fräschör, mineraliska inslag, ton av röda bär, zest, äpplen, aningen örtig med fin balans och relativt lång eftersmak i matorienterad stil.
Perfekt till en klassisk räkmacka med överdrivet mycket räkor.
Nr. 7500 • 529 kr
Till vinet
Pommery Apanage Blanc de Blancs
Mer lyx, nu i form av en riktigt höjdare. Klassiska toner som gröna äpplen, mineral, citron, bröd, zest, ljus choklad i fantastisk balans med matorienterad karaktär i sin smått generösa smakprofil.
Perfekt till grillad pulpo med citron och rostad paprika.
Nr. 75319 • 529 kr
Till vinet
Laurent Perrier La Cuvée Brut
Lyxigt bubbel från bästa Champagne präglat av en mer blommig ton. Här hittar vi massor av citrusfrukter, lite rostade inslag, ljust bröd, blommor, smördeg, brioche men med intensiv friskhet och avslutningsvis lite persika.
Perfekt till ugnsbakad lax med citron och dill.
Nr. 78773 • 351 kr
Till vinetLyxigast
Egly-Ouriet Grand Cru
Hoppsan! Nu hamnade vi i ytterligare en dimension. Lysande champagne med smakrik, komplex karaktär, inslag av smör, rostat bröd, nötter, ljuvlig doft och en lång, ytterst välsmakande längd där citrus och brödiga inslag dominerar.
Perfekt till en riktigt elegant skaldjurspaella på obligatoriska bombariset.
Nr. 77565 • 939 kr
Till vinet
