Med sin honungssöta ton, friska karaktär och mångfacetterade profil blir den mer och mer efterlängtad av världens vinkonsumenter. Men visste du att mer än hälften av all Riesling odlas utanför Tyskland?
Snacka om stjärnstatus!
Den lille gröna druvan med hårt skal och sent mognande karaktär, en late bloomer, når nya nivåer runt om i världen. Eftertraktad som aldrig förr har den funnit en plats hos några av världens främsta vinproducenter.
Det finns status och det finns Riesling-status.
För det här är inte vilken druva som helst. Att den ger fantastiska viner vet vi. Men när den odlas utanför sina tyska domäner, hittar vi den i områden kända för sin kvalitetsträvan. Och det är inte alla druvor förunnat.
Det räcker med att nämna vinregioner som Oregon, New York, norra Kalifornien och Alsace i Frankrike för att man ska förstå att det knappast är en dussindruva vi har att göra med.
Nej, kanske en av de bästa gröna druvsorter som finns.
Och med tanke på druvans historia, det finns skriftliga belägg för att den användes till vinproduktion redan 1435, är det ju inte direkt en trend att gilla Riesling.
Men den ger inte bara riktigt bra viner, det är också en druva som fungerar alldeles ypperligt till mat. Under julen rekordkonsumerades det viner på Riesling och till Alla hjärtans dag lär intagandet öka. Och när det senare blir lite varmare i luften kommer den att älskas ännu mer.
Riesling, en historisk druva med framtiden för sig.
Vinlivs chefredaktör med 30 år i vin- och mediabranschen samt vinutbildare. Dricker vin varje
dag, helst torr sherry, fino eller manzanilla, eller rött från Bordeaux.
Åldersgräns25 år eller äldre
Vinliv innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år
Vinliv använder cookies för att skydda din data, samt för att anpassa tjänster, erbjudanden och annonser till dig Cookie settingsJAG FÖRSTÅR
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.