Rätt glas till rätt drink – så väljer du

Glaset är mer än bara en snygg detalj. Rätt form kan påverka temperatur, doft, smak och hur drinken upplevs. Här är Vinlivs enkla guide till de viktigaste drinkglasen – och vilka cocktails de passar bäst till.

Så är det med vin, så är det med öl, så är det med drinkar. Glasets betydelse går inte att underskatta. Snyggt ska det helst vara, men framför allt ändamålsenligt.

Vinliv har sonderat, inspirerats och kommit fram till att när det kommer till drinkar eller cocktails, räcker det långt med tre glas. Sedan är det ju alltid roligt med flera…

Highball – för långa och friska drinkar

Highballglaset är högt, smalt och rymmer mycket is och mixer. Det är perfekt när drinken ska vara sval och utspädd med exempelvis tonic, soda eller ginger ale.

Passar till: Gin & Tonic, Tom Collins, Mojito och Moscow Mule.

Tips: Fyll glaset ordentligt med is. Mycket is håller drinken kallare och minskar den snabba utspädningen.

Rocks – för drinkar med mycket smak

Rocks- eller old fashioned-glaset, kallas också lowball, är lågt och relativt brett. Det passar drinkar som serveras med is och där spritens aromer står i centrum.

Passar till: Old Fashioned, Negroni och Whiskey Sour.

Tips: En stor iskub eller iskula smälter långsammare än många små isbitar och ger mindre utspädning.

Coupette och coupe – elegant för syrliga cocktails

Det breda, kupade glaset förknippas ofta med klassiska cocktails och passar särskilt bra när drinken serveras utan is. Den stora ytan gör dessutom att aromerna blir tydliga.

Passar till: Daiquiri, Sidecar och Manhattan.

Tips: Kyl glaset ordentligt innan servering. Lägg gärna glaset i frysen en stund eller fyll det med is och vatten medan du blandar drinken.

Martini- och Nick & Nora-glas

Det klassiska martiniglaset är en ikon, men den mindre Nick & Nora-kupan har blivit populär eftersom den är lättare att hålla och minskar risken för att drinken blir varm.

Passar till: Dry Martini, Gimlet och vissa varianter av Manhattan.

Tips: Servera små, iskalla drinkar direkt efter omrörning eller skakning.

Flöjt eller vinglas för bubbliga drinkar

Mousserande cocktails behöver glas som bevarar bubblorna och samtidigt ger plats för aromerna. Ett tulpanformat glas är ofta ett bra alternativ till den klassiska smala flöjten.

Passar till: French 75, Bellini och Mimosa.

Tips: Kyl glaset och häll i det mousserande vinet försiktigt för att bevara så mycket kolsyra som möjligt.

Tre glas räcker långt

Du behöver egentligen inte ett helt barskåp med specialglas. Ett highballglas, ett rocks-glas och ett coupe- eller Nick & Nora-glas täcker en stor del av de klassiska drinkarna.

Med de här tre glasen tre kan du enkelt servera både långa drinkar, cocktails med is och eleganta drinkar utan is – och dessutom få en betydligt mer genomtänkt drinkupplevelse.

Vinliv tipsar!