Belägen i hjärtat av Portugal, är vinproducenten Carm känt för sina eleganta och komplexa viner, särskilt från regioner som Douro och Beira Interior. Deras högkvalitativa viner skapas genom en kombination av traditionell hantverksskicklighet och innovativa metoder.
CARM 2022
110 kr
Superb druvblandning på tre kanondruvor: Touriga Nacional, Tinta Roriz och Touriga Franca.
Fruktdrivet rött med inslag av fat, kanel, fin balans, inslag av både torkade kryddor, lakrits, choklad, blåbär och en härligt avrundande vaniljsötma. Perfekt till grillat lamm med egengjort potatismos.
CARM Reserva, 2021
239 kr
Synnerligen välgjort rött med massor av karaktär.
Välproducerat med smakintensitet i ursprungspräglad stil, inslag av fat, kaffe, mogna skogsbär, lite salvia, örter och lång eftersmak präglad av viss komplex karaktär. Perfekt till en kraftig köttbit på grillen med krämig svampsås och grillade rotfrukter.
CARM Touriga Nacional Natural, 2021
110 kr
Kul och överraskande med rött naturvin som också är veganvänligt.
Vinet har en markerat fruktig karaktär med inslag av choklad, kaffe, plommon, mogna körsbär, tydlig tanninstruktur i balanserande stil och lång eftersmak. Perfekt till långkok på oxkind och rotfrukter rikligt med örter.
