Lysande viner i billigare prisklass. Chile jobbar fortfarande med detta, för visst har landet visat att man även gör toppviner. Få länder har haft så stort genomslag på den internationella marknaden som Chile. Från att ha varit ett stängt under diktaturen har landet visat på enormt egensinne sedan diktaturen föll i början på 1990-talet . Inte minst när det kommer till vin.
Vinliv har provat igenom Systembolagets sortiment och kan nu tipsa om flera riktiga höjdare med egensinne.
Inte övertygad?
LÄS MER OM VARFÖR VI SKA DRICKA VIN FRÅN CHILE
Ritual Chardonnay 2020
Bra vitt vin på Chardonnay som ger vinet en smörig, nötig ton med inslag av både frisk syra, exotisk frukt, en liten rostad ton. Även vanilj, fat, gula plommon i ursprungspräglad och druvpräglad stil.
Passar perfekt till en mustig fisksoppa med mycket örter och saffran.
Nr 92778 | 159:-
Surcador Moscatel de Alejandría, 2021
Ett spännande vin på den något udda druvan Moscatel (för torrt vin). Här har vi emellertid ett torrt, friskt vin med russinlika toner och brödig karaktär med mandel, torkad frukt och lång eftersmak.
Passar perfekt till asiatiska rätter med lagom hetta och härlig sälta.
Nr 2758 | 129:-
Marea Riesling 2019
Välproducerat endruvsvin på Riesling som ger vinet en mycket frisk ton med inslag av både kryddor, citrus, lime. Även gula plommon, physalis, lite passionsfrukt och krispig syra i avslut.
Perfekt till Perus nationalrätt ceviche eller till grillad fisk med citron.
Nr 2779 | 139:-
Errazuriz MAX Reserva Chardonnay, 2018
Smakrikt vitt på 100 procent Chardonnay. Här hittar vi massor av fräschör och viss komplex ton med inslag av tropiska frukter. Även nötter och en liten smörig ton men ändå mineralrik och med rejäl fräschör i avslut.
Perfekt till grillad marulk som serveras med grillad paprika och en chutney på mango.
Nr 72513 | 149:-
Viña Maipo Chardonnay 2021, box 3 l
Mycket friskt och druvpräglat vitt vin med inslag av både smör, gula äpplen, gula plommon, nötter i en fin balans med drickvänlig stil.
Perfekt till smörstekt hälleflundra med kokt potatis och ugnsbakade rotfrukter i gräddsås.
Nr 72185 | 199:-
Doña Dominga Reserva de Familia Syrah, 2021
Smakrikt rött på 100 procent Syrah från favoritområdet Colchagua. Vinet har en härlig struktur med inslag av både svarta oliver, peppar, björnbär, skogsbär. Också örter och en liten mintig sötma som avslut.
Passar perfekt till en burgare på viltkött som serveras med pommes på sötpotatis
Nr 2456 | 119:-
Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah, 2020
Välbalanserat rött vin på Syrah till 100 procent från kultområdet Apalta. Här hittar vi fattoner och en liten bärig sötma av vanilj, blåbär och mogna körsbär, sammanflätat med rostade inslag och mörk plommonfrukt.
Passar perfekt till gryta på högrev som serveras med mos på rotfrukter.
Nr 93235 | 199:-
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, 2020
Riktig trotjänare på Systembolaget i den Chilenska hyllan. Men, den har också bara blivit bättre och bättre med åren. Här hittar vi fin balans. En rejäl fräschör med inslag av svarta vinbär, balanseras med ceder och kakao i en spännande och druvorienterad stil.
Passar perfekt till en riktigt mustig lasagne med extra ost och örtig kryddning.
Nr 2962 | 79:-
Santa Cruz De Coya 2021
Superfavorit på mycket udda druvan País, den första druvan som de spanska erövrarna tog med sig till kontinenten. Vinet har en mycket balanserad karaktär och fräschör med inslag av röda bär, örter och ett mineraliskt avslut.
Passar perfekt till grillad secreto som serveras med grillade pimientos.
Nr 93384 | 199:-
Teillery Cabernet Franc, 2019
Kul vin på 100 procent Cabernet Franc, en kultdruva bland dagens vinälskare. Här hittar vi fat och gräsiga inslag med örter och torkade kryddor. Lite mocka och svartpeppar i riktigt bra balans med avslutande fräschör.
Perfekt till en smörstekt hjortfilé som serveras med kokta morötter.
Nr 2385 | 119:-
