Rött ska det vara. Rött till höstens grytor. I alla fall om grytorna innehåller kött, svamp, örter, massor av härliga kryddor och är smakrika. Vin med tanniner, fräschör, frukt och intensitet är alltid det bästa. Vinliv tipsar om tre favoriter.
3.
Marquis des Beys Red 2020
Libanesisk rödvinspärla på hälften Cabernet Sauvignon, hälften Syrah.
Fin balans, aningen stramt med inslag av svarta vinbär, plommon, fat, vaniljsötma och mycket frukt med relativt lång eftersmak.
Perfekt till en gryta på fläsk och vita bondbönor med örtiga inslag.
Nr 2232501 • 239 kr
2.
Domaine du Pesquier Gigondas, 2022
Rött från Gigondas i Rhône, underskattat område med vilka viner!
Inslag av torkade bär, björnbär, peppar, fat, örter i fin smakintensiv balans med sträv ton och lite röda bär med komplexa toner.
Perfekt till en viltgryta, gärna älg, och massor av rotfrukter och liten hetta.
Nr 283601 • 230 kr
1.
Arzuaga Selección Especial, 2021
Obegripligt att vi inte dricker mer vin från Ribera del Duero i Spanien.
Supersnygg balans med inslag av blåbär, fat, kokos och vanilj, mörka bär, mocka, kakao, lätt julkryddigt med mjuk strävhet och lång eftersmak.
Perfekt till bästa spanska lammgrytan med en släng av paprikapulver.
Nr 107901 • 249 kr
