Nyheter

Senaste från redaktionen

Därför älskar vi rosévin i Sverige

Från vinskam till rena nöjet eller flera nyanser av rosa. Rosévinet har gått från att vara skämskudde till rena lyxen. Tacka kvalitetshöjningen för det! Snart är den här, våren och med den kommer våra blickar riktas mot det rosa i glaset. För att sedan fullkomligt…
Upptäck
Friterad gnocchi med kanel och socker
Närmast oförskämt god dessert där vi hämtat inspiration från tidningen Vego och vår kollega Mattias. En efterrätt lätt att göra, god för både barn och vuxna och som serveras med…
Bordeaux lägger beslag på årtalet 1855
Bordeaux äger 1855. Årtalet alltså. Det var samma år den berömda vinklassificeringen gjordes då några vinslott utnämndes till världens bästa. I Frankrike. Sedan en tid har vinproducenterna i världens främsta…
Druvan som är en hel vinstil
Få druvor är så förknippade med en viss vinstil som denna. Den odlas runt om i världen, är känd för sin förträfflighet att kombinera med mat och för en överraskande…
Chenin Blanc – druvan bakom Sydafrikas mångfald
Ofta betraktad som svår, exklusiv, lite hemlig. Men samtidigt – vilken druva! Och hamnar vi i Sydafrikas vackra vingårdar har vi verkligen hittat hem. Här produceras härliga viner för en…
Konsten att tillverka bubbel med bästa vintips
49 miljoner bubblor, eller? Det beror på vilken metod man använt för att skapa dessa. För bubbelvin kan göras på flera sätt, och resultatet blir – föga överraskande – mycket…
Lysande viner från Italiens okända hörn
Det är inte bara ett av de största och bästa vinområdena. Det är också kanske en av de mints kända, märkligt nog. För här produceras vitt vin i världsklass. Benvenuti…
1 2 3 48

Varje vecka når Vinliv ut till över 200 000 mat- och vinintresserade