Nu snackar vi riktigt bra rödtjut, perfekt till fina middagen, serverat i stora glas, aningen svala och viner som luftats några timmar innan servering. Grymt goda, helt enkelt. Vinliv har 5 fantastiska favoriter.
Le Carignan Neffiès de Thérèse Rose, 2022
Läckert på Carignan från södra Frankrike.
Här hittar vi en fin mognadston med inslag av plommon, fattoner, mjuka tanniner med bra balans och mjukt, spännande avslut. Drick 2026-2032.
Perfekt till stekt blodkorv med potatismos.
Nr 7673601 • 288 kr
Punt Road Pinot Noir, 2023
Välproducerat i drickvänlig stil.
Rödbärig med inslag av smultron, hallon, aningen frivolt där ek, fräschör och mjuka tanniner får bra plats och en avslutande, välintegrerad örtighet. Drick 2026-2030.
Perfekt till klassikern Wallenbergare med traditionella tillbehör.
Nr 295501 • 179 kr
Clos de la Roilette Fleurie, 2024
Elegant rött på kultdruvan Gamay från Beaujolais.
Mycket elegant med kryddiga toner, inslag av granatäpplen, körsbär, jordgubbar i mycket fin balans, mjuka tanniner, friskt och med liten fatton i avslut. Drick 2026-2031.
Perfekt till en ugnsbakad majskyckling med rostade rotfrukter och citron.
Nr 9134001 • 225 kr
Domaine de la Pirolette Saint-Amour, 2024
Spännande rött med på Gamay från Beaujolais.
Markerad fruktighet, rödbärig, röda äpplen, lingon, lite blåbär, blodapelsin, mineraliskt kall munkänsla med mjuka tanniner och relativt lång eftersmak. Drick 2026-2030.
Perfekt till pasta med gräddig svampsås och rikligt med ost.
Nr 9064101 • 189 kr
Avelino Vegas Aureo, 2020
Ett riktigt kraftpaket från spanska Ribera del Duero.
Markerad fruktighet och fatkaraktär, fin balans med viss mognad, inslag av tobak, ceder, vaniljsötma, kakao, fin struktur och mycket lång eftersmak. Drick 2026-2036.
Perfekt till lammlägg i ugn som serveras med potatisgratäng.
Nr 9501001 • 199 kr
