Vinvärlden är i ständig utveckling. Det finns bra mycket mer än viner från Frankrike, Italien och Spanien. Flera av länderna är fortfarande okända (även för Systembolaget), men det finns några slamkrypare som är värd att prova. Och som visar att världen är imponerande stor.
Slovakien
Slovakien är ett relativt okänd vinproducentland, men landet har en rik tradition av att tillverka eleganta och smakrika viner. Regionen Tokaj, som delas med Ungern, producerar fantastiska söta viner av Furmint-druvan, medan vita viner från druvor som Rizling och Veltlínske zelené (österrikiska Grüner Veltliner) erbjuder friskhet och mineralitet. Dessutom experimenterar slovakiska vinmakare alltmer med naturviner och moderna tekniker.
Vinliv tipsar!
Velkeer Cervene 2020
Mjukt, fruktigt vin med inslag av röda bär, lättsamt med fin balans och medellång eftersmak.
Perfekt till ugnsbakad kyckling med pressad potatis.
Nr 54736 • 131 kr
Mexiko
Mexiko är mest känt för tequila och mezcal, men landet har en lång historia av vinproduktion som sträcker sig tillbaka till kolonialtiden. I dag sticker regionen Baja California ut som ett centrum för innovativa viner. Varmt klimat kombinerat med kustnära influenser ger druvor som Nebbiolo, Tempranillo och Chenin Blanc unika smakprofiler. Mexikanska vinmakare fokuserar på kvalitet snarare än kvantitet, vilket resulterar i viner som överraskar och imponerar.
Vinliv tipsar!
L.A. Cetto Petite Sirah, 2012
Moget mexikanskt med inslag av fat, plommon, tjära med lång eftersmak.
Perfekt till en kraftig köttbit som serveras med rostade rotfrukter.
Nr 5397 • 125 kr
England
Engelskt vin har blivit allt mer populärt, särskilt landets mousserande viner som ofta jämförs med Champagne. Det svala klimatet och kalkrika jordarna i regioner som Sussex och Kent är perfekta för druvor som Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Resultatet är eleganta, friska viner med hög syra och förfärliga bubblor. Engelska viner har snabbt vunnit internationellt erkännande och är ett måste för vinälskare.
Vinliv tipsar!
Nyetimber Classic Cuvee
Superelegant english sparkling med nougat, mandarin, komplexitet och fräschör.
Perfekt till gratinerad hummer eller som det är.
Nr 96018 • 499 kr
Libanon
Med vinodlingar som går tillbaka till feniciernas tid har Libanon en av världens äldsta vintraditioner. Bekaadalen är hjärtat av landets vinproduktion och bjuder på fantastiska röda viner gjorda av internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Syrah, ofta kombinerade med lokala sorter. Viner från producenter som Château Musar erbjuder en blandning av gamla traditioner och moderna smaker, och deras komplexitet har fångat vinälskare runt om i världen.
Vinliv tipsar!
Domaine des Tourelles White, 2023
Frukt och gula plommon i fin balans, liten nyans av nötter med medellång eftersmak.
Perfekt till en mustig soppa på fisk och skaldjur.
Nr 76407 • 179 kr
Brasilien
Brasilien är mest känt för fotboll och karneval, men vinindustrin växer snabbt. Landets svala södra regioner som Vale dos Vinhedos producerar viner med friskhet och elegans. Mousserande viner, gjorda enligt champagnemetoden, har blivit landets specialitet, men Brasilien experimenterar även med röda viner av druvor som Merlot och Tannat. Resultatet är viner som förundrar och gläder.
Valduga Arte Brut
Fin balans, fruktigt med inslag av både mineraliska toner, citrus och gröna äpplen.
Perfekt som aperitif.
Nr 73970 • 229 kr
