Att skapa en vinklubb för vänner kan vara ett roligt och givande sätt att fördjupa sig i vinets värld. Men också för att njuta av gott sällskap. Det krävs dock lite planering och struktur. Vinliv tipsar om hur du bäst kommer igång.
Vin har blivit rena folkrörelsen i Sverige. Alla vill veta mer, prova nytt och hitta oväntade favoriter. Vi ser också att intresset att gå på vinprov ningar aldrig varit större.
Men det går också att skapa en egen vinklubb, där man samlas under mycket opretentiösa former. Vinliv hjälper dig på traven.
Bestäm vinklubbens syfte
Först och främst, fundera över vad du och dina vänner vill få ut av vinklubbens träffar. Är ni ute efter att lära er mer om vin, eller vill ni helt enkelt ha en social anledning att träffas över ett glas vin?
Ni kanske vill fokusera på specifika vinregioner, druvsorter, eller bara upptäcka nya och spännande viner?
Genom att definiera klubbens syfte blir det lättare att hålla ett tydligt fokus vid varje möte.
Sätt upp enkla regler
För att få en välfungerande vinklubb kan det vara bra att ha vissa riktlinjer. Bestäm hur ofta ni ska träffas — månadsvis, varannan månad eller kanske varje säsong. Diskutera också om varje medlem ska ta med ett vin eller om någon ansvarar för inköpen.
Ni kan också sätta en budget för varje träff så att alla vet vad de kan förvänta sig. Ett roligt sätt att göra träffarna mer lärorika är att alla tar med ett vin enligt ett tema, till exempel ”röda viner från Italien” eller ”viner på Pinot Noir”.
Välj ett tema för varje träff
Att ha ett tema för varje träff ger struktur och gör upplevelsen mer intressant. Temat kan vara så brett eller specifikt som ni önskar.
Några exempel på teman kan vara: viner från en viss region, som Bordeaux, Rioja eller Napa Valley, eller en viss druvsort, som Chardonnay eller Syrah, olika årgångar eller blindprovning där ni gissar vilka viner ni smakar.
Sätt en form för provningarna
En viktig del av varje träff är själva vinprovningen. Se till att ha glas, vatten och lite bröd eller neutral mat för att rensa smaklökarna mellan vinerna.
Ni kan även ordna med anteckningsblad där varje medlem kan skriva ner sina tankar om vinerna — färg, doft, smak och helhetsintryck. Detta hjälper till att fördjupa kunskapen om vin och ge en mer reflekterad upplevelse.
Håll en skön stämning
En vinklubb ska vara rolig och avslappnad, inte pretentiös. Uppmuntra deltagarna att vara nyfikna och ställa frågor. Oavsett om ni är vinexperter eller nybörjare kan ni alla lära er mer tillsammans.
Fokus bör vara på att ha trevligt och upptäcka nya smaker, snarare än att visa vem som vet mest. En skön kväll, helt enkelt.
Bygg en gemenskap
En vinklubb kan snabbt bli ett starkt socialt nätverk om ni vårdar gemenskapen. Rotera ansvaret för värdskapet eller platsen för varje träff och uppmuntra medlemmar att involvera sig i planeringen.
Bjussa också på lite enkel mat efter provningen. Då ger du alla chansen att prova vinerna även till maten. Det brukar vara mycket uppskattat.
Vinliv tipsar!
Pata Negra Reservado, 2014
Moget vin på den spanska superdruvan Tempranillo. Kul vin att ha med i en vinprovning just för både druvprägel och mycket tydliga mognadstoner.
Perfekt också till en bit mat, gärna till råraka med klassiska tillbehör.
Nr. 76009 • 79 kr
