Sill, öl och nubbe. Midsommarstång och ostadigt väder. Flaggan hissad, gästerna anländer. Vårt klassiska, internationellt uppmärksammade midsommarfirande borde k-märkas. På Vinliv passar vi därför på att tipsa om bästa ölen till midsommarbordet.
St Eriks Citra Pale Ale 33 cl
Nr 1264 • 16:90 + pant 1 kr
Smakrikt öl med tydlig beska, här hittar vi också zest, kryddor, brödiga inslag, blommig ton, örter och en markerade humleton som ger relativt lång eftersmak.
Gott till det mesta men godast till Västerbottenpajen.
Brewski Triple Berry Pie
Nr 34031 • 39:90 + pant 1 kr
Egenartat syrligt öl med massor av bäriga toner, smakrikt, fräscht, syrligt, där både röda bär och svarta vinbär trängs om utrymmet med en brödig finish.
Gott till grillat, allt från paprika till ribs.
S:t Eriks (BS)
Nr 59675 • 15:90 + pant 1 kr
En ljus lager är aldrig fel, törstsläckande, lättdrucken, bra balans där vi hittar både citron, liten knäckig ton, zest, maltig känsla och liten lätt kolakaraktär.
Gott till bastun, snacksen eller till lax och potatis.
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping
Nr 10580 • 35:50 kr
Nu snackar vi belgiskt varmjäst öl i mycket egenartad stil. Här hittar vi massor av härlig beska, söta inslag som exotisk frukt och honung, mandarin, zest, örter, skumbanan och torkade aprikoser.
Perfekt till grillad fisk som serveras med en egengjord chutney på mango.
Staropramen Non Alcoholic
Nr 1930 • 13:90 kr
Alkoholfritt, javisst. Bra balans, rejält törstsläckande med sin lite beska ton, inslag även av både amndarin, rostat bröd, kola och torkade parikoser.
God törstsläckare och till både Jansons frestelse och laxen.
Stigbergets API YZAH
Nr 36364 • 29:90 + pant 1 kr
Kul öl från bryggeri som levererar massor av spännande. Här har vi ett öl med massiv exotisk frukt, fin syrlig ton, inslag av rostat bröd, lite knäckig, elegant och med lång eftersmak.
Mycket gott till rökt lax som serveras med kryddiga tillbehör och kokt potatis.
S:t Eriks IPA 33 cl
Nr 1463 • 17:90 kr
Visst, en IPA till, men där man jobbat med balansen mer än att skrämma bort konsumenter med alldeles för hög beska. Snyggt paketerad med inslag av kryddor, frukt, citrus, apelsin och fin humleton.
Perfekt till midsommarens lite kraftigare mat, rökt eller grillat.
San Miguel Radler Alcohol Free
Nr 19029 • 15 kr
Nya svarta? Alkoholfritt och ölindustrin har kommit längst. Bra exempel på ett öl utan alkohol men med massor av skön smak, toner av både vitpersika, citrus, kryddor och liten brödighet.
Gott i bastun, till laxen eller under matlagningen.
