En hyfsat billig rätt som både är supergod och minst lika nyttig. Tack inte minst rotfrukterna för det. Tänk på att forma rätten efter behag. Vi inkluderar med ett vintips!
Ingredienser 4 personer:
- 4 kycklingklubbor
- 500 g potatis, i bitar
- 2 morötter, i slantar
- 1 palsternacka, i bitar
- 1 citron, i klyftor
- 2 msk olivolja
- Färsk rosmarin eller timjan
- Salt och peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg grönsaker och citron i en ugnsform, ringla över olja och kryddor.
- Lägg kyckling ovanpå, krydda ordentligt.
- Baka i ugn ca 45 min, tills kycklingen är genomstekt.
- Servera direkt ur formen med en klick aioli.
Vinliv tipsar!
Ruppertsberger Riesling, 2024
Välproducerad Riesling från ikonisk producent.
Här hittar vi fräschör, inslag av gröna äpplen, en släng av honung, blommiga toner, citron, lime i välbalanserad och mycket drickvänlig stil. Perfekt till asieninspirerad mat eller drick den som den är.
Nr 7879608 • 198 kr
