På Vinliv har vi alltid gillat öl. Och nu när vi dricker öl både före, under och efter maten, och annars lite när som helst, är det dags att tipsa om Systembolagets allra bästa. Men glöm inte att plocka fram mat till. Det blir alltid lite godare.
Estrella Galicia 20 cl
(beställningssortiment)
Nr 59593 • 15 kr
Underbar törstsläckare med fin balans, lättdrucken, liten maltig ton, friskt med inslag av citrus, lite bröd och en mycket försiktig efterbeska. Men vilken gullig flaska!
Perfekt under matlagningen, i bastun, som aperitivo eller till lite spanskt kallskuret.
Duvel 33 cl
(fast sortiment)
Nr 1654 • 28:90 kr
Belgisk klassiker, alkoholstark men med bra balans. Här hittar vi också fin brödig karaktär, lite jästiga inslag, viss honungssötma, frisk med citrus och en bra längd med både fräschör och liten efterbeska.
Perfekt till en kraftigare fiskrätt, grillad skrei med mosad potatis och lite citrus på det.
Mikkeller Limbo Yuzu Alcohol Free 33 cl
(fast sortiment)
Nr 82980 • 21:90 + pant 1 kr
Riktigt trevlig alkoholfri variant i matorienterad stil. Här hittar vi markerad fruktighet, lime, citrus, passionsfrukt, aningen blommig ton med rejäl syra, mandarin, torkade örter och viss beska i avslut.
Perfekt till en torsk i tomatsås som serveras med sjögräsnudlar och sojabönor.
König Pilsener 50 cl
(fast sortiment)
Nr 1420 • 21:90 kr
Karaktärsrik lager med fin balans, närmast i den klassiska skolan. Ett öl med markerad beska, vörtig, örtig, aningen bränd ton, inslag av zest, grape, cirtus och en avslutande honungssötma.
Perfekt till stekt chorizo som serveras med surkål.
Samuel Smith’s Organic Pale Ale
(fast sortiment)
Nr 55366 • 24:90 kr
Lite mörkare, lite kraftigare, lite smakrikare. Och gott! Här hittar vi toner som påminner om engelsk fruktkaka, sötma, lite sirapslik i smak, koncentrerat med torkade aprikoser, viss beska och lång eftersmak.
Perfekt till en kraftigare gryta, gärna på fläsk och rotfrukter.
Pripps Blå Citrus
(fast sortiment)
Nr 1087 • 11:90 + pant 1 kr
Överraskad? Jo, men detta är härligt balanserat i mycket lättdrucken stil och hittar verkligen sitt sammanhang. Citrus, kryddig, inslag av vörtbröd och en lite maltig karaktär.
Gott som det är, en veritabel törstsläckare och klassiskt till kabanoss med bröd.
Smith Street Sour
(fast sortiment)
Olle
Nr 1133 • 29:90 + pant 1 kr
Fruktigt öl och rätt udda, även om ölen går under den klassiska benämningen Berliner Weisse, alltså ett slags veteöl. Här hittar vi också röda bär, blåbär, örter, blodapelsin i en salig blandning.
Svårmatchat med mat men serveras med fördel mycket kall i vinglas.
Mariestads Påskbrygd Alkoholfri
(säsongssortiment)
Nr 11940 • 13:90 kr
Nu så, påsköl är gott även när det inte är påsk. Här hittar vi torkad frukt, nötter, sirap, smakrika toner, aningen karamelliserad, maltig karaktär, lång eftersmak i kraftfullare, fyllig stil.
Perfekt till grillade ribs (med lite hetta) som serveras med en egengjord cole slow.
Westmalle Tripel
(tillfälligt sortiment)
Nr 1656 • 30:90 kr
Äntligen släpps detta öl (24 mars) som är ett av världens bästa. Här snackar vi komplexitet, frukt, sötma, örter, ingefära, julkryddor, exotisk frukt, persika, mandarin, skumbanan och en avslutande, liten sötma i bra kombo med eldigheten.
Underbart gott till en grillad oxfilé som serveras med knaprig potatisgratäng.
