Grillen fram, köttet i marinad, tillbehör på plats. Och solen skiner! Nu börjas den, grillsäsongen som vi älskar att hålla i liv till sen höst. Nu är det bara vinet som ska fram. Vi tipsar just därför om fem härliga favoriter.
Couly-Dutheil Clos de l’Echo, 2019
Nr 91328 • 299:-
Underbart vin på underbara druvan Cabernet Franc.
Vinet har en ganska stram karaktär som mjuknar efter en stund, inslag även av svarta vinbär, gräs, örter, salvia och mörka plommon med lång eftersmak.
Perfekt till grillad blodkorv som serveras med en örtig vitlökskräm.
TILL VINET
Indigena Red, 2020
Nr 56781 • 219:-
Rött, sammetslent vin från Katalonien i nordöstra Spanien.
Här hittar vi markerad fruktighet, balanserat med inslag av både plommon, körsbär med frisk ton, torkade kryddor och relativt lång eftersmak.
Perfekt till grillade kycklinglår som serveras med bakad potatis.
TILL VINET
Casas del Bosque Pinot Noir Pequeñas, 2023
Nr 92513 • 329:-
Överraskande elegant Pinot från Casablanca i Chile.
Mjuk frukt, inslag av röda bär, örter, elegans med fräschör, liten mineralisk ton i ytterst lättdrycken och njutningsbar stil med medellång eftersmak i riktigt snygg balans.
Perfekt till grillad hälle med grillade rotfrukter och chimichurri.
TILL VINET
Sameirás Tinto 2022
Nr 95672 • 169:-
Kul rött vin från Galicien i Spanien, Albariño-land.
Vinet har en närmast subtil ton av röda bär, peppar, örter, smultron, salvia, fänkål, mycket frukt i svalodlad stil och med medellång eftersmak med finess.
Perfekt till grillad fläskstek som serveras med grillade paprikor.
TILL VINET
Chateau Musar 2018
Nr 7463 • 500:-
Superklassiker och det vin som satte Libanon på vinkartan.
Vinet har en utpräglat mogen ton med inslag av torkade frukter, choklad, cederträ, cigarr, röda bärm, fattoner, plommon, svarta vinbär och en släng av kaffe i spännande kompott.
Perfekt till grillad högsrevsburgare med klassiska tillbehör.
TILL VINET
