Det blir ju ett och annat glas under sommaren. Men hellre kvalitet, bra viner med tydlig prisvärdhet och gärna ursprung. Vinliv tipsar om 9 somriga favoriter som alla går superbra ihop med mat.
Paul Jaboulet Parallèle 45 Rouge, 2020
Nr 22800 • 129:-
Bra franskt vin med massor av härligt ursprung. Här har vi ett rött vin med fin balans, tydligt örtiga toner, inslag av mogen frukt, björnbär, viol, mogna hallon och vitpeppar i avslut med lång eftersmak.
Perfekt till en klassiker som blodpudding som serveras med klassiska tillbehör.
Faithful Hound 2018, Bordeauxblend. Prissänkt!
Nr 73031 • 149:-
Riktigt härlig överraskning från Sydafrika, en bland på några av världens bästa druvor. Vinet är mjuk med karaktär, balanserat med liten mognadston, inslag av svarta vinbär, röda bär, lite fat, aningen rostad karaktär i mer komplex stil. Mycket, mycket prisvärt!
Passar perfekt till en smörstekt oxfilé som serveras med svampsås och rostad potatis.
Alain Jaume Côtes de Rhône Grand Veneur Organic Reserve, 2020
Nr 72034 • 129:-
Närmast klassiskt Côtes-du-Rhône-vin från superproducent. Ursprungstypiskt med inslag som kryddor, viol, röda bär, mogna, lite sötaktiga toner, svarta oliver och liten fatton i avslut.
Perfekt till grillad korv, gärna med hetta. Servera vinet en smula svalt.
Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz, 2019
Nr 91223 • 229:-
Välproducerat från Down under på Australiens ikoniska druvor. Vinet har en markerade smakintensitet, tydlig fatton, inslag av svarta vinbär, svartpeppar, vaniljsötma, fin textur, lite eukalyptus och en relativt lång eftersmak.
Passar perfekt till grillad lammfärsburgare med pommes på sötpotatis och en cole slaw med hetta.
Château Courac Côtes du Rhône Villages Laudun, 2019
Nr 2007 • 129:-
Prisvärt rött från södra Frankrike med inslag av kryddor, tapenade, sötlakrits, vaniljsötma, fattoner, björnbär med fin balans och fräschör.
Perfekt till en enklare charkbricka eller en planka med klassiska tillbehör.
Ecoltura Valpolicella Ripasso, 2020
Nr 50168 • 89:-
Alltid gott med en riktigt god ripasso, Valpolicellas röda, fruktstinna vin. Här har vi ett vin som har allt det där som ska finnas i en klassisk ripasso: fat, vaniljsötma, mogen frukt, kryddiga toner, röda bär, lång eftersmak i balanserad och smakrik stil.
Perfekt till en krämig risotto eller en grillad T-bone med egengjord coleslaw.
Piccini Collezione Oro Chianti Organic, 2022
Nr 22467 • 99:-
Jamen då så, ett riktigt prisväret vin från Chianti i Toscana, Italiens vinnav. Här hittar vi fin balans, markerad fräschör, inslag av röda bär, kryddor, hallon, vinbär, tydlig ursprungsprägel och en medellång, matvänlig eftersmak.
Perfekt till en pasta med svamp och rikligt med parmesan.
Juan Gil Silver Label, 2020
Nr 79307 • 159:-
Veganvänligt rött från ett av Spaniens mest intressanta områden, Jumilla. Mytcket bra balanserat där både strävhet, syra och frukt ligger i linje, inslag av fat, mörka bär, skogsbär, svarta vinbär, örter och lite choklad i mer smakrik stil. Mycket prisvärt!
Passar perfekt till en klassisk spansk rätt som kanin och stekt ris.
Can of Zin 37,5 cl
Nr 20037 • 69:- + pant 1 kr
Visst är det kul med vin på burk, nu när det värsta motståndet dessutom lagt sig. Här hittar vi tydligt fruktig karaktär, blåbär, röda bär, skogsbär, lite julkryddor och saltlakrits i fin balans.
Perfekt en picknick där både kycklingspett och rostbiff dukas upp.
