Till köttbullar med potatis, gräddsås och lingonsylt passar ett mjukt, fruktigt rödvin bäst.
En bärig Pinot Noir eller ett vin på Gamay kompletterar den milda kötträtten utan att överväldiga smakerna. Den friska fruktsyran matchar lingonsyltens sötma och syra, medan vinets mjuka tanniner harmonierar med den krämiga potatisen och den lena såsen. Servera aningen svalt för en friskare och mer balanserad upplevelse.
Vinliv tipsar!
Vardag
Pinot Noir Cuvée Celeste, 2024
Välproducerat rött i enklare stil och bra balans.
Här hittar vi inslag av röd frukt som jordgubbar, hallon, aningen örtig ton med lätt julkryddig ton och medellång eftersmak.
Nr 52391 • 89 kr
Lyx
Grosjean Gamay, 2024
Spännande lätt rött från italienska Valle d’Aosta i nordvästra delen.
Här hittar vi massor av pigg frukt, rödbäriga inslag, kalla smultron, jordgubbar, aningen örtig karaktär med perfekt balans och medellång eftersmak.
Perfekt till superklassikern köttbullar med potatismos.
Nr 93738 • 199 kr
