Här kommer tio viktiga fakta om rosévinet, sommarens stora hit, men som vi numera också dricker under hösten. Vinet förtjänar mer uppmärksamhet än att bara sippas på en solig eftermiddag (som inte är dumt det heller).
Visste du att…
- rosévinet för flera decennier sedan hade så dålig klang att folk skämdes för att köpa det?
- rosévinet idag tar allt större plats världen över där många nu byter ut det mot sitt vita vin?
- rosévinet har nått sådan kvalitet att många talar om en ny kategori vin: fine rosé wine?
- det äldsta dokumenterade rosévinet är över 2000 år gammal och kommer från Egypten?
- rosévin kan tillverkas på flera sätt, inklusive att låta druvskalen vara i kontakt med saften under kort tid, vilket ger olika nyanser av rosa?
- den ljusa färgen på rosévin kan variera från nästan blek rosa till djuprosa, beroende på druvsort och tillverkningsmetod?
- världens dyraste rosévin är Clos du Temple från Languedoc och kostar närmare 2 500 kronor flaskan?
- samma världens dyraste rosévin finns på Systembolaget och kostar endast(?) 1 899 kronor flaskan?
- de bästa rosévinerna idag är så bra att många jämför dem med de bästa vita vinerna från Bourgogne?
- i vissa kulturer, som i Japan, är rosévin ett populärt val till mat och används ofta i cocktails?
Vinliv tipsar!
Beaumont des CrayèresGrand Rosé
Snyggt och elegant rosébubbel till kanonpris!
Välproducerat rosébubbel från Champagne med inslag av granatäpple, smultron, lite örtig med brödiga toner, saltminerala inslag i absolut fräsch stil med avslutande ton av röda äpplen.
Perfekt som aperitif eller en halstrad tonfisk med asiatiskinspirerad sallad.
Nr 50957 • 349 kr
