Publicerat 8/11 - 2020

Bästa bubblet under 100-lappen

Det ska bubbla i glaset. Nu kanske mer än någonsin. Och eftersom försäljningen ökar, vi dricker helt enkelt mer, är det kanske dags att hålla en smula i pengarna, i alla fall några veckor till. Vinliv tipsar därför om bästa bubbelvinerna under hundringen.

Cremant de Loire Brut

nr 7702 • 99 kr

Massor av frukt, inslag av gröna äpplen, aningen brioche, honungssötma, päron, lime och lite skalig ton i mycket välbalanserad stil

Perfekt till enklare snittar på skaldjur och kallskuret.

Vilarnau Brut Nature Organic

nr 7731 • 99 kr

Markerad äppelton med inslag av kex, sälta, liten matbitter, pigg ton, päron, stenfrukter i klassisk cava-stil med medellång eftersmak.

Perfekt till vitlöksstekt chorizo- och svampblandning.

Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut

nr 77141 • 96 kr

Torrt bubbel med pigg syra, tropiska toner, lite ljus choklad, bra balans med medellång, fruktig eftersmak.

Perfekt väl kyld som aperitif eller som välkomstskål.

Mulderbosch Sparkling Rosé, 2020

nr 77909 • 99 kr (ordervara)

Bärigt med inslag av jordgubbar, hallon, balanserat med frisk ton, röda bär, även körsbär och visst djupt med bra längd.

Perfekt till surdegssnittar på tonfisk eller pulled pork.

Pomme Doublée Père Magloire

nr 79590 • 99 kr (ordervara)

Kul fruktvin med markerad sötma, mogen frukt, äpple, mandelmassa, torkade frukter i mer smakintensiv stil med lång eftersmak.

Perfekt till dessert på glass och bär med mandelströ.

Johan Franco Cereceda, Author
Johan Franco Cereceda

Vinlivs chefredaktör med 30 år i vin- och mediabranschen samt vinutbildare. Dricker vin varje dag, helst torr sherry, fino eller manzanilla, eller rött från Bordeaux.