Det här är Systembolagets 10 dyraste viner

Har du en månadslön över och kanske vill satsa på ett oförglömligt vin? Jo, du har här tio fantastiska tips. Men glöm inte att kombinera vinet med riktigt god mat. Eller så kan man kanske bara drömma sig bort en smula och tänka på att en dag kanske…

10. L’Ermita 2015

Spanien, Katalonien, Priorat

Nr 99245 • 8 999:-

Superdeluxvin från en av Spaniens främsta vinproducenter som gör vin både i Rioja, Bierzo och som här Priorat. Här handlar det om kraftfullt vin med tydlig mineralisk ton, inslag av mörk frukt, bra strävhet, kakao, choklad, ungt, både röd- och mörkfruktigt, lång eftersmak med mycket tydligt ursprung. Drick idag (dekantera och lufta minst sex timmar) eller lagra i 20 år. Minst.

Perfekt till den godaste viltgrytan då kan göra. Addera lite tryffel och servera med potatisterrin.

9. Chateau Ausone 2018

Frankrike, Bordeaux, Saint-Emilion

Nr 92225 • 9 549:-

Närmare Bourgogne kommer du inte i Bordeaux, brukar man skoja till det när det kommer till detta vin från östra delen av Bordeaux. Ett under av balans, komplexitet, mjuk strävhet, elegans, väl integrerad fatton, härligt gräsig, frisk, inslag av plommon, svarta vinbär, rejäl frukt som bara väntar på att utvecklas. Dricka idag (dekantera och lufta i minst sex timmar) eller lagra ytterligare 15 till 20 år.

Perfekt till en kalvfilé som serveras med svampstuvning och rikligt med örter samt rostade rotfrukter.

8. Musigny Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé 2015

Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny, Musigny

Nr 58632 • 11 765:-

Och så hamnar vi i Bourgogne, förstås, med ett mycket ursprungspräglat, egendomspräglat och druvpräglat vin (100 procent Pinot Noir). Elegant, massor av finess, rödbäriga toner, viss strävhet dock i mjukare ton, lång eftersmak där lager på lager kommer upp till ytan. Fascinerande bara det. Drick idag eller lagra ytterligare 20 år. Drick idag, lufta eller spara ytterligare i tio år.

Perfekt till ugnsbakad skreitorsk med picklad grönkål och jordärtskocka.

7. Musigny Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé 2010

Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny, Musigny

Nr 58631 • 12 255:-

Tyvärr har ingen på Vinlivs redaktion smakat vinet, men mycket annat av producenten. Vi fortsätter att spara och återkommer så fort vi lyckats förvärva vinet. Håll ut! Det gör vi.

6. Graham’s Single Harvest 1950

Portugal, Douro, Porto

Nr 94576 • 12 900:-

Starkvin från Dourodalen i Portugal tillhör kategorin mest lagrade viner ever. Vi har bara smakat något yngre Single Harvest-viner från egendomen och det är en upplevelse utan dess like. Dyrt men gott och snacka om att dricka historia. Mjukt, starkt, blåfruktigt, inslag av kaffe, choklad, soja, blåbär, fat, lång eftersmak… listan blir lång som en bordlöpare. Drick idag även om du kan spara vinet säkert 100 år.

Perfekt till hårdostar med massor av sälta och grönmögel.

5. Harlan Estate 2016

USA, Kalifornien, North Coast, Napa County, Napa Valley

Nr 91324 • 13 999:-

På redaktionen hade vi den underbara möjligheten av få vara med på en vertikal av Harlan Estates storartade viner från Napa Valley. Årgång 2016 har en fantastisk charm, komplexitet, massiv svart vinbärsfrukt, närmast sublima fattoner, lång eftersmak i fortfarande ung stil men där man redan nu känner en enorm utvecklingspotential. Drick idag (lufta!) eller låt ligga i 10, 20 år.

Perfekt till godaste högreven som tillagas à la slow food och server med en gräddig potatismos.

4. Harlan Estate Harlan Estate 2017

USA, Kalifornien, North Coast, Napa County

Nr 95116 • 13 999:-

Till skillnad från året innan en relativt svag årgång, alltså lägre rankad än kanonåret 2016, men på egendomen kan man konsten att få fram bra råvaror och därmed skapa ett vin i världsklass. Aningen mjukare i sin tanninstruktur, men bra frukt, begynnande mognadstoner, komplex och lång, härlig eftersmak. Drick idag eller spara ytterligare 10 år.

Perfekt till: se ovan.

3. Château Latour 2010

Frankrike, Bordeaux, Haut-Médoc, Pauillac

Nr 94169 • 16 421:-

Trots sina 13 år på nacken är det närmast synd att dricka vinet, men ok, har du chansen – ta den! Klassiskt rött från västra sidan i Bordeaux med massor av mörk frukt, fräschör, kaffe, kakao, fat, liten vaniljsötma, fortfarande bra strävhet, ceder, balanserat, rejält djup med lager på lager och en lång, subtil eftersmak med tydligt ursprung. Storslagen årgång! Drick idag och njut eller spara ytterligare 30 år.

Perfekt till grillad lammytterfilé som serveras med stekt Karljohansvamp, egengjorda potatisbullar och en gräddig sås.

2. Musigny Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé 2005

Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits, Chambolle-Musigny, Musigny

Nr 58630 • 18 628:-

Ännu ett oprovat vin, tyvärr. Men man kan ju ana hur gott det är… En dag kanske.

1. Château Pétrus 2017

Frankrike, Bordeaux, Pomerol

Nr 94122 • 34 500:-

Jodå, detta vin har vi på redaktionen faktiskt provat, men inte 2017 som generellt ska vara en relativt svag årgång i Bordeaux utom just östra sidan där detta vin har sitt ursprung. Vi provade för några år sedan samma vin fast från 2010, en närmast legendarisk årgång och vinet var så nära en 100-poängare man kan komma. Komplext, unikt, ungt, mycket primäraromer, fat, ceder, svarta vinbär och så en mognad som känns efter en stund i glaset. Lagra ytterligare 20 år, minst. Kanske 40.

Perfekt till hårdostar eller en rådjursfilé med sauce myrtille, ugnsrostad selleri och svamp.

Det här är en artikel från vårt nyhetsbrev

Vill du se till att du inte missar allt spännande vi gör kan du bli medlem nedan.

*” anger obligatoriska fält

Genom att trycka på "BLI MEDLEM" så godkänner du vår personuppgiftspolicy och användarvillkor.

Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.