Kalifornisk pärla bakom strålande vitt vin

Monterey ligger vid Kaliforniens centrala kust. Det är vackert men för gemene vinkonsument fortfarande ganska okänt. Trots en rad spektakulära viner, i synnerhet på Chardonnay. Men nu ser vi ett ökat intresse.

Monterey i Kalifornien är känt för sina svala marina vindar och dimma, vilket skapar ett idealiskt klimat för odling av druvor som trivs i svala förhållanden. Den svala temperaturprofilen och den långa växtsäsongen ger druvorna en långsam och jämn mognad, vilket bidrar till deras komplexitet och friska syra.

Den mest framstående druvsorten i Monterey är Chardonnay, världens mest odlade gröna druvsort. Vinerna är kända för sin fruktiga karaktär och eleganta balans. Chardonnay-vinerna från Monterey utmärks även ofta av toner av mogna äpplen, citrusfrukter och en subtil vaniljton från fatlagringen. De är ofta fräscha och livliga med en lång och behaglig finish.

Rött och vitt i topp

Monterey är också känt för sin framstående produktion av Pinot Noir. Druvorna trivs i regionens svala klimat och ger viner med en djup och komplex smakprofil. Om vi ser till världens olika vinområden så hänger detta ihop, ofta där Chardonnay odlas med bra resultat, är förutsättningarna gynnsamma även för den blå Pinot Noir.

Pinot Noir-vinerna från Monterey är oftast eleganta med toner av körsbär, jordgubbar och kryddor. De har en fin struktur och silkeslena tanniner som ger vinerna en behaglig och långvarig eftersmak.

Mångfald kvalitetsdruvor

Förutom Chardonnay och Pinot Noir producerar Monterey också andra viner som Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot och Riesling. Regionens varierande mikroklimat och jordmånsvariationer möjliggör odlingen av olika druvsorter och skapar en mångfald av vinstilar.

Monterey har på senaste åren också blivit känt för sin miljömedvetna vinproduktion. Många vinproducenter i regionen fokuserar på att odla druvor med minimal användning av bekämpningsmedel och bevara den naturliga balansen i ekosystemet. 

Uppskattat vinområde att besöka

Att besöka Monterey är att uppleva en lysande kombo av natur och vin. Regionens pittoreska vingårdar, mångfaldiga vinstilar och vänliga atmosfär gör det till en attraktiv destination för vinälskare. 

Och för den som älskar Chardonnay, är Monterey ett obligatorium.


Vinliv tipsar!

nr 2640 • 150:-

Härligt vitt med massor av smak på Montereys signaturdruva. Här hittar vi mycket av allt, fat, frukt, exotisk frukt, kryddor, äpplen, både gröna och gula, gula plommon, mogen citron och en lång eftersmak i balanserad stil.

Perfekt vin till en smörstekt piggvar som serveras med gräddig sås och rostad sparris. (Glöm inte såsskeden!)

Det här är en artikel från vårt nyhetsbrev

Vill du se till att du inte missar allt spännande vi gör kan du bli medlem nedan.

*” anger obligatoriska fält

Genom att trycka på "BLI MEDLEM" så godkänner du vår personuppgiftspolicy och användarvillkor.

Detta fält används för valideringsändamål och ska lämnas oförändrat.