Publicerat 5/2 - 2021

Portugal fortfarande kvar att upptäcka

Landet är anslående vackert, har god mat, fantastiska viner och en överraskande mångfald i köket. Det är dags att ta Portugal på allvar, inte minst vinerna som visar en prisvärdhet av sällan skådat slag. Här är tio fakta om ett av världens bästa vinländer.

• Det produceras vin i varje region i Portugal, till och med på Atlantöarna Azorerna och Madeira.

• De regioner som producerar mest vin i landet är: Dourodalen, Alentejo, Lisboa, Minho och Tejo.

• Nästan en fjärdedel av allt vin som exporteras är starkvin och då företrädesvis portvin.

• Ser vi istället till värdet på exporten står starkvinet för omkring 40 procent av intäkterna.

• Portugal exporterar närmare 3 miljoner hektoliter, alltså närmare 400 000 000 flaskor vin.

• Några av de viktigaste exportländerna är Frankrike, Storbritannien, USA och Angela.

• Endast två procent av exporten är bubbelvin, en uppenbarligen okänd vintyp från Portugal.

• Portugal hamnar på elfte plats när det kommer till länders vinproduktion världen över.

• Det sägs att var femte portugis på ett eller annat sätt är involverad i vinindustrin.

• Redan 2000 f.Kr ska de första vinplantorna ha satts, troligen av fenicierna som kom österifrån.

• Största vinregionen är Alentejo som upptar hela en tredjedel av landets totala yta.

Vinliv tipsar!

Segredos de São Miguel

Rött vin med massor av härlig frukt, inslag av både mörka, mogna bär, björnbär, körsbär, vanilj, sötlakrits och bra balans med en liten stram ton med lätt kryddig karaktär.

Det här vinet dricker jag mycket gärna till en gryta på högrev med smörstekt lök, vita bondbönor och grovt bröd som tillbehör. Servera vinet i stora glas.

OBS! Finns i 447 butiker!

nr 2603 • 89 kr

Filmtajm!

Låt dig förföras av Portugals viner:

Johan Franco Cereceda, Author
Johan Franco Cereceda

Vinlivs chefredaktör med 30 år i vin- och mediabranschen samt vinutbildare. Dricker vin varje dag, helst torr sherry, fino eller manzanilla, eller rött från Bordeaux.