Piemonte är idag världens mest omhuldade vinregion. Här hittar vi storheter som Barolo och Barbaresco, två av världens bästa vindistrikt, men vi får samtidigt inte glömma mångfalden vinstilar, druvor och inte minst producenter. Enzo Bartoli är en av dessa.
Nej, Enzo Bartoli är inte en gammal norditaliensk farbror som påtar i sin lilla vingård som varit i familjens ägor i generationer. Enzo Bartoli är mycket mer än så. Enzo Bartoli är ett varumärke, eller en vinetikett om man så vill. Och en av de mest framgångsrika i Italien det senaste decenniet.
Det kräver kanske sin förklaring. Men det är så vinindustrin ofta fungerar idag. Bakom detta varumärke hittar vi en av Italiens mäktigaste vingiganter, MGM Mondo del Vino. I sin anläggning i Piemonte, tillverkas ett flertal viner i olika stilar, rött, vitt, rosé och mousserande med olika ursprung.
Valuta för pengarna
Och så har vi etiketten Enzo Bartoli, skapad för att ge vinkonsumenten valuta för pengarna. För det här området är dyrt, väldigt dyrt. Och minst lika eftertraktat. Under de senaste decennierna har det växt i popularitet världen över, inte minst på den svenska marknaden, men där många vinälskare med förfäran sett hur priserna skjutit i höjden.
Vad göra? Jo, MGM Mondo del Vino, kom på den briljanta idén att skapa ett vin under etiketten Enzo Bartoli, italienskklingande så det förslår, men där syftet var att producera kvalitet till rimliga priser. Sagt och gjort, flera viner producerades och så togs den karakteristiska korta, lite bulliga flaskan fram.
Succén ett faktum
Succén var ett faktum. Här hittade vi plötsligt viner med tydligt ursprung, med riktigt bra kvalitet för ofta en bråkdel av priserna vi hade vant oss vid(?) att betala. Och som vi älskade vinerna! De röda, vita, vinerna på Barbera, på superdruvan Nebbiolo. Och det rosa vinet från Piemonte. Lite av en sensation bara det.
Det intressanta var och är samtligt att vin under etiketten Enzo Bartoli har just den där ursprungspräglade karaktären, något som är nog så viktigt när vi köper vin från Piemonte. Det är ju inte vilken region som helst, för just en av anledningarna till vår vurm för denna norditalienska vinregion har att göra med vinernas unika karaktär. MGM Mondo del Vino hade stenkoll på våra preferenser, och skapade då viner med denna typiskhet för regionen.
Spännande druvsorter
Idag jobbar producenten med flera av de spännande lokala druvorna. Nämnda Nebbiolo och Barbera är två storheter som fått ett enormt erkännande runt om i världen. Men det finns mer att hämta här. Vi hittar spännande gröna, lokala druvor som Cortese och blå som Dolcetto. Mångfald, är utöver prisvärdhet och ursprung, ett honnörsord i sammanhanget.
Ett av de kanske mest överraskande vinerna är trots allt Enzo Bartoli Rosato, alltså rosévinet som är tillverkat på druvorna Barbera och Dolcetto. Vinet har en drickvänlig karaktär och typiska inslag från området som intensiv fruktighet och massor av härlig fräschör. Alltså ett riktigt bra komplement till områdets mer kända viner på Nebbiolo som har en kraftig karaktär och som går till en helt annan typ av mat. För det är viktigt med mat, inte minst i Italien där vinets självklara plats är matbordet.
Viktigt för italienarna
Men vad ska vi då äta till Enzo Bartoli Rosato? Jo, eftersom karaktären är drickvänlig, fruktig med inslag av rödbäriga toner, är en enkel pasta med tomatsås med färska örter och parmesan en riktigt bra kombo.
Eller så gör vi som italienarna själva när det står ett riktigt gott rosévin på matbordet: fram med kallskuret, salsiccia, hårdostar med sälta, oliver, kapris, riktigt gott bröd och en enklare sallad på tomat, mozzarella och finaste olivoljan.
Buon appetito!
Vinliv tipsar!
Enzo Bartoli Rosato, 2022
Äntligen rosévinsdags och nu kommer de italienska rosa vinerna med storm. Härligt bärig med toner av smultron, mogna jordgubbar, granatäpplen, exotisk frukt, blodapelsin i fräscht fruktig stil med medellång eftersmak i ursprungspräglad stil.
Perfekt till en sallad på mozzarella och tomat med lite örter, antipasti eller en pizza bianca med örter.
Nr. 77940 • 259 kr
Till vinet
