Oj vad vi dricker bubbel! Och då har den riktiga bubbelsäsongen inte riktigt tagit fart ännu. Men snart är det dags. Lagom till högsäsong har Vinliv provat sortimentet på Systembolaget. Här kommer våra favoriter.
15.
Federico Paternina Banda Azul Brut, 2022
Klockren cava i frisk och klar stil.
Fräsch med inslag av mogna äpplen, päron, aningen rostad karaktär med mineraliska inslag, kryddor och en släng av både citrus och zest. Perfekt till spansk chark eller enklare tapas på fisk och skaldjur.
Nr 71275 • 99 kr
14.
Dopff Brut Cuvée Julien
Snyggt bubbel på halvflaska, perfekt vilken tisdag som helst.
Här hittar vi frukt, exotisk frukt, ananas, citron, lime, en liten ton av choklad, gula plommon och torkade kryddor i balanserad stil.
Perfekt till ugnsbakad torsk med kokt potatis och örtig sås.
Nr 7410 • 95 kr
13.
Pongrácz Brut
Sydafrika har alltid producerat prisvärt bubbel, kolla in denna!
Inet har en fin balans mellan frukt, fräschör och mineraliska inslag, ton av rostat bröd, kex, aningen zestig med medellång eftersmak i drickvänlig stil.
Perfekt till smörstekt sej och en skopas jasminris med krämig sås.
Nr 7628 • 139 kr
12.
Cleto Chiarli Lambrusco Vecchia Modena Premium, 2024
Frivolt rött från nyupptäckta Lambrusco på druvan med samma namn.
Fin rödbärig ton, pärlande med inslag av både smultron, jordgubbar, frysta hallon i fin balans, ton av granatäpple, aningen mineralisk och medellång eftersmak.
Perfekt till antipasti, både ost, chark och skinka.
Nr 51747 • 178 kr
11.
Parés Baltà Brut
Överraskande cava med en mer fruktorienterad karaktär.
Vinet har mjuka bubblor i mer elegant stil, inslag av päron, smör, smördegskakor, en släng av exotisk frukt, fin balans och liten nougat-ton i avslut.
Perfekt till en Toast Skagen.
Nr 77124 • 149 kr
10.
Chavin Rosé Sparkling Non Alcoholic
Kul alkoholfritt bubbel med riktigt fräsch smak.
Här hittar vi massor av röda bär, frukt, frisk karaktär, inslag av aprikos, blodclementin, passionsfrukt och rabarber.
Perfekt till en sallad på tonfisk eller kyckling.
Nr 1942 • 29 kr + pant 1 kr
9.
Langlois Crémant de Loire Brut Réserve
Välproducerad crémant med tydligt ursprung.
Vinet har en markerat frisk karaktär med inslag av gröna äpplen, zest, citron, passionsfrukt, liten fruktsöt karaktär, med rabarber och krusbär i avslut.
Perfekt som välkomstskål eller till en löjromstoast.
Nr 7404 • 169 kr
8.
André Delorme Crémant de Bourgogne
Smörigt härligt bubbel från bästa Bourgogne.
Inslag av bröd, smör, exotisk frukt, gröna och gula äpplen med mineraliska inslag, mycket fin balans, frisk och med massor av härligt ursprung.
Perfekt till en smörstekt torsk som serveras med ugnsbakad potatis och citron.
Nr 74738 • 189 kr
7.
Crémant d’Alsace Chardonnay
Härlig Chardonnay-känsla på halvflaska.
Markerad fräschör med inslag av mogna äpplen, päron, brioche, lite zestig med sötaktiga inslag av exotisk frukt och medellång, balanserad eftersmak.
Perfekt till friterad calamares och citron.
Nr 7520 • 99 kr
6.
Mulderbosch Cap Classique Brut Mulderbosch Vineyards, 2017
Fruktdrivet bubbel från Sydafrika som är kvar att upptäcka.
Mycket fin balans mellan ungfruktiga toner, fräschör och alkohol med inslag av gröna äpplen, tropiska toner, mognadstoner, mogna gula plommon.
Perfekt till en ugnsbakad hälleflundra med pommes och bea.
Nr 53325 • 199 kr
5.
Domaine Bousquet White Brut
Mycket prisvärt och kul allround-vin från Argentina,
Ungt, grönt balanserat i mycket användningsbar stil, inslag av rabarber, krusbär, mogen citron, gröna äpplen med medellång eftersmak.
Perfekt till en somrig buffé eller klassiska tapas.
Nr 2526 • 135 kr
4.
Boschendal Brut Chardonnay Pinot Noir
Snygg blend som för tankarna till norra Frankrike.
Här hittar vi typiska toner av rostat bröd, honung, gröna äpplen, citron, passionsfrukt, zest i fin balans som ger vinet en överraskande välsmakande karaktär.
Perfekt till antipasti eller alstrade pilgrimsmusslor.
Nr 7889 • 149 kr
3.
Langlois Crémant de Loire Brut Rosé
Massor av ursprung i ett mycket välproducerat bubbel från favoritområdet Loire.
Vinet har en markerad fräschör med inslag av citron, gröna äpplen, fullkornsbröd, nötter, lite smör, mineraliska toner i ypperlig balans och relativt lång eftersmak.
Perfekt till gratinerad hummer med beurre blanc och enklare sallad.
Nr 76063 • 229 kr
2.
QM Espumante Super Reserva Alvarinho Bruto
Oj vilken kul överraskning från Portugal.
Elegant och mycket druvpräglat bubbel på superdruvan Alvarinho med tydliga inslag av gröna äpplen, lime, saltmineraler, gräs, vit persika i riktigt bra balans och medellång eftersmak.
Perfekt till en överdådig skaldjursplatå.
Nr 76507 • 289 kr
1.
Domaine Huet Vouvray Pétillant Brut, 2019
Klockrent bubbel med både druvprägel, Chenin Blanc, och områdesprägel, Loire.
Här hittar vin intressanta dofter och smaker av rosor, blommor, frukt, koncentration, örter, tropiska frukter, lång eftersmak med en släng an mineralitet och clementin.
Perfekt till grillad pulpo som serveras med pressad potatis, vitlök och citron.
Nr 51872 • 329 kr
