Moldavien är ett av Europas äldsta och mest traditionsrika vinländer, med vinodling som går tillbaka flera tusen år. Trots det är landet närmast okänt bland många konsumenter i Sverige. Vinliv tycker det är dags att ändra på det.
Moldavien ligger mellan Rumänien och Ukraina och har ett gynnsamt klimat med varma somrar och milda vintrar, vilket skapar perfekta förutsättningar för vinproduktion.
Landet är kanske mest känt för sin långa vinhistoria men är samtidigt en av världens största vinexportörer per capita.
Personlig och unik stil
Vinodlingen i Moldavien täcker ungefär 130 000 hektar, vilket är en stor yta för ett land av dess storlek. Regionen är känd för sin unika terroir – kalkrika jordar, kullar och floddalar som ger viner med distinkt karaktär. Landet är indelat i flera vinregioner, där Codru, Valul lui Traian och Stefan Voda är de mest betydande.
Moldaviska vinmakare odlar både internationella druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay, men satsar också på inhemska sorter som Fetească Albă, Fetească Neagră och Rara Neagră. Dessa inhemska druvor ger viner med personlig och unik stil – allt från friska vita viner till kraftfulla, kryddiga röda.
Kvalitet och hållbarhet
Moldaviens vinindustri har genomgått stora förändringar efter Sovjettiden och har idag en stark fokus på kvalitet och hållbarhet. Många vingårdar kombinerar traditionella metoder med modern teknik och miljövänlig odlingsfilosofi. Landets berömda vinkällare, som ligger djupt under jord, är bland världens största och mest imponerande.
Moldaviska viner är ofta prisvärda och håller hög kvalitet, och landet växer stadigt i popularitet på exportmarknader över hela världen. För vinälskare som vill upptäcka nya smaker och historiska vintraditioner är Moldavien ett spännande och värdefullt resmål.
Landet har cirka ca 130 000 hektar vinodlingar, vilket motsvarar ungefär 4 procent Moldaviens totala landyta, den högsta andelen i världen.
Viktiga druvsorter
Moldavien odlar både inhemska och internationella druvsorter.
Inhemska druvor
- Rară Neagră: En blå druva som ger eleganta röda viner med mjuka tanniner.
- Fetească Neagră: En annan blå druva som producerar fylliga viner med kryddiga och fruktiga toner.
- Fetească Albă och Fetească Regală: Gröna druvor som används för att skapa friska och aromatiska vita viner.
- Viorica: En modern moldavisk korsning som ger blommiga och fruktiga vita viner.
Internationella druvor
Moldavien odlar även flera internationella druvsorter:
- Röda druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Syrah.
- Vita druvor: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio, Aligoté, Muscat Ottonel, Traminer.
Vinliv tipsar!
Ciao Pinot Grigio, 2023
Kul blend på 85 procent Pinot Grigio och resterande Fetească Regală.
Här hittar vi markerad fruktighet med inslag av päron, gula plommon, zest, härlig fräschör, torkade kryddor i välbalanserad, direkt stil.
Perfekt till en poké bowl på bbq-kyckling, mango och sojabönor med het dressing.
Nr 2092 • 79 kr
