Washingtons viner vinner världsrykte 

Washington State har seglat upp som en av den mest spännande och dynamiska vinregionerna i USA och världen. Vingårdarna sträcker sig från kusten till östra delen av delstaten och erbjuder en imponerande mångfald där terroir och kvalitet får en allt större betydelse.  

Det ska slås fast på en gång: viner från Washington överraskar med sin höga kvalitet. Att regionen därför redan nu har vunnit erkännande och priser över hela världen för sina viner är inte längre förvånande. Bakom framgångarna finns naturligtvis flera aspekter. Men där klimat och geografiska förhållanden spelar en stor roll. 

Washingtons vinområden har de varma somrarna som krävs för att druvorna ska få en fin mognad och de kalla vintrarna som hjälper till att balansera druvornas syra. 

Kvalitet bakom varje andetag 

En annan faktor som bidrar till kvaliteten är engagemanget från vinproducenter som valt att odla druvor av högsta kvalitet, druvor som hittar rätt i vinområdet. Många av dem har investerat i modern teknik och jordbruksmetoder för att förbättra alla delar i den komplexa processen att tillverka vin, från skörd till buteljering.  

När det kommer till just skörden, har fler och fler jobbat för att druvorna plockas när de nått sin optimala mognadsnivå. Ett resultat vi allt oftare ser i vinet som slutprodukt med all önskvärd tydlighet. 

Tankar utanför boxen 

Washingtons vinproducenter är inte rädda för att tänka utanför boxen och prova nya idéer. Denna inställning till innovation har lett till spännande och unika viner som sticker ut i den internationella vinmarknaden.  

Ett exempel på detta är odlingen av de druvsorter som till synes verkar perfekta för Washingtons klimat. Vinmakare har hittat rätt med druvor som Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling och många andra. 

Miljövänlig produktion 

En annan aspekt av Washingtons styrka är hållbarhetsarbetet. Många vingårdar i Washington är engagerade i miljövänlig vinproduktion och arbetar för att minska sin klimatpåverkan. Denna miljömedvetenhet inkluderar användning av organiskt jordbruk, återvinning av vatten och energi, samt bevarande av viktiga naturområden i och runt vingårdarna. 

Dessutom har Washingtons vinindustri också omfamnat nya teknologier som hjälper till att förbättra vinframställningsprocessen. Datorstyrda system övervakar exempelvis temperatur och fuktighet i vinkällare och vingårdar för att säkerställa att vinerna utvecklas på bästa möjliga sätt. 

Mångfald druvor och vinstilar 

Washingtons vingårdar och vinmakare har sedan start alltid vurmat för mångfalden av druvsorter och smakprofiler. Med över 80 olika druvsorter som odlas i delstaten finns det en enorm variation i vinerna som produceras. Här går att hitta kraftfulla viner på Cabernet Sauvignon, friska och fruktiga Riesling-viner samt mer och mer elegans i vinerna på svårodlade Pinot Noir. En mångfald som kort sagt imponerar. 

Men variationen gäller inte bara de druvor som odlas, utan även när det kommer till Washingtons yttre förutsättningar, terroiren. 

Inom de största och kanske mest kända vinområden som Colombia Valley och Yakima Valley, hittar vi också mindre så kallade AVA:s, alltså underdistrikt som har egna, unika förutsättningar som ger vinerna en distinkt karaktär, däribland Walla Walla valley AVA i sydöstra delen eller Red Mountain AVA inom området Yakima Valley.

Flyttar fram gränserna 

Samtidigt gäller att kunna dra nytta av de klimatologiska faktorerna och de övriga förutsättningar som finns. Och det är precis det man lyckas så bra med. Inte minst för att många i vinnäringen har olika bakgrund, något man ibland bortser ifrån, men som gör att man inte fastnar i gamla förlegade traditioner.  Det finns också en stor vilja att experimentera bland vinproducenterna. Inte minst för att vinregionen Washington fortfarande är i begynnelse.

Här blir det extra tydligt då vinmakare, vingårdsarbetare och annat folk inom den lokala vinnäringen kommer från olika delar av USA och världen, vilket skapar en rik kulturell smältdegel som berikar regionen ytterligare. 

Se Johan prova viner från Washington

Nedan är listan på de viner som provades.