Plättlätt, gott och kostar inte skjortan. Addera gärna lite färska örter eller några extra drag med pepparkvarnen för att ge rätten än mer liv. Vi tipsar om bästa vinet till.
Ingredienser 4 personer:
- 4 portionsbitar lax à ca 150 g
- 1 citron, skivad
- 1 knippe färsk dill
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar
Till servering:
- kokt potatis
- en blandning på rom och crème fraiche.
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Lägg laxen i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.
- Toppa med citronskivor och dill, ringla över olja.
- Baka i ugnen i 15–20 minuter tills laxen är genomstekt.
- Servera med potatis och romsåsen.
Vinliv tipsar!
Casa Vinironia Bold & Striking Chardonnay
Chardonnay med massor av smak i 1 litersflaska.
Här hittar vi smör, nötter, mogen citron, gula plommon, gula äpplen, lätt tropisk ton, zest, örter och en härlig portion syra som ger vinet en mycket bra balans.
Perfekt till fisk.
Nr 7645601 • 99 kr
