Från kultband till vinkult

Sigurd Wongraven är udda fågel i vinvärlden. Mest känd som frontfigur i kultförklarade black metal-bandet Satyricon, men vid sidan om musiken är han också respekterad vinproducent. Vinliv fick ett snack med den norske musik- och vinprofilen.

Vinintresset väcktes under slutet av 1990-talet och växte i takt med att Sigurd Wongraven reste runt i Europa med sitt band. Besöken på vinbarer och vingårdar utvecklades till ett genuint intresse för vinets hantverk, historia och filosofi.

Vinliv träffade Sigurd Wongraven under hans snabbvisit i Sverige och hann med att prova en del av sortimentet under hans ledning. En imponerande portfölj viner.

Men hur hinner han?

‒ Jag är skild, svarar han utan att tveka.

Etablerade producenter

År 2010 lanserades de första vinerna under eget namn. I stället för att köpa färdiga viner och sätta sin etikett på flaskorna valde Sigurd Wongraven att samarbeta med etablerade vinmakare i några av Europas mest intressanta vinregioner.

Bland de han samarbetar med finns producenter i Piemonte, tyska Pfalz och Champagne.

Wongraven gör själv blandningarna och är noga med att vinerna ska spegla hans egen smak och filosofi. Han föredrar elegans, finess och djup framför kraft och överdriven koncentration.

‒ Jag börjar med två tomma händer när jag ska göra mitt vin. Exakt som med musiken. Och sedan skapar jag något därifrån.

Viktigt med eget avtryck

Precis som med Satyricon vill han ha full kontroll över den kreativa processen och bygga ett eget uttryck. För Wongraven handlar vin inte om att utnyttja ett känt namn, utan om att skapa viner som han själv verkligen vill dricka.

‒ Signalkedjan är oerhört viktig. Som med musiken och en konsert där alla enskilda detaljer är av stor vikt, en sladd, en kabel, en gitarrsträng, ett plektrum. Precis som när man gör vin.

Men kan du bestämma själv eller är du i händerna på vinproducenterna?

‒ Viss makt har jag, absolut. Jag bestämmer min egen blend och deltar i vinifikationen. Jag har ju också min speciella profil, exempelvis använder jag bara gamla fat. Det är viktigt att det är jag som sätter avtryck på vinet.

Succé på Vinmonopolet

Från den norska metalscenen har han därmed tagit steget in i den internationella vinvärlden, och visat att passion och hantverk kan förena två till synes helt olika världar.

Idag är han den producent som säljer mest vin på Vinmonopolet i Norge. Samtidigt som andra delar av världen börjar uppmärksamma hans viner. På svenska Systembolaget har han ett tiotal viner och mer kommer. Under våren 2027 kommer det att ske flera lanseringar vi kan se fram emot: Langhe Nebbiolo varvat med Barbaresco, spännande öl och vita viner.

Wongraven var det, värt att lägga på minnet. Kulten kommer av bara farten.

Vinliv tipsar!