Bubbelskolan
december 18, 2019
Lästid 1 min
Nästa artikel
Julklappar till den vinintresserade
Fler kategorier
Vårens nyheter är här!
Från ett smakrikt pastavin i rött till svensk hantverksvodka och italiensk Pinot Noir.
Världen
Vinerna från Piemonte – där folkets Barbera möter Nebbiolos storhet
Piemonte är känt för sitt starka fokus på ursprung, låga skördeuttag och traditionell vinmakning. Här står druvorna i centrum där just spännvidden mellan Barbera och Nebbiolo gör Piemonte till ett av världens mest fascinerande vinområden.
Vitt vin från Australien – mer än sol och tropisk frukt
Dagens australiska vita viner handlar mindre om kraft och mer om balans och ursprung. Med fokus på hållbarhet, terroir och elegans har Australien etablerat sig som ett land som inte bara följer trender, utan formar dem. Vinliv förklarar.
Pinot Nero i Italien – därför är vinerna hetare än någonsin
Pinot Nero är den italienska benämningen på Pinot Noir, en druva som länge varit starkt förknippad med Bourgogne i Frankrike. Men sedan något decennium har intresset för den italienska varianten ökat enormt. Vinliv förklarar varför.
Därför är ripassoviner mer exklusiva än vanligt italienskt rött
Ripassoviner har en särskild ställning bland italienska röda viner. De uppfattas ofta som ett steg upp i både kvalitet och pris jämfört med enklare vardagsviner. Och det finns tydliga skäl till det. Exklusiviteten handlar inte bara om smak, utan också om metod, tid och hantverk.
Hemligheten bakom ripasso-vinernas kvalitet
Ripasso är ett ord som ofta dyker upp på vinlistor och i Systembolagets hyllor, särskilt i samband med Valpolicella från norra Italien. Många vet att ripassovin smakar lite mer än vanligt rött vin,– men vad är det egentligen som händer, och varför blir resultatet så lyckat? Vinliv förklarar.
Tysklands kvalitetsmotor för Riesling
I dag är Rheinhessen inte bara Tysklands största vindistrikt – utan också ett av de viktigaste. Här har kvaliteten satts i fokus utan att vinerna behöver kosta alltför mycket. Och så har de förstås druvan alla älskar, Riesling.
