Nu dukar vi upp riktigt fint, tänder ljusen, vattenglasen på bordet, blommor, tygservetter, finaste vinglasen och bästa spellistan. Vinliv tipsar om fem riktigt härliga vinfavoriter som alla är underbart goda till mat.
DeAetna Bianco Terra Costantino, 2022
Nr 92574 • 189:-
Sicilien kring vulkanen Etna är ett enormt spännande med stor utvecklingspotential. Vinet har en markerade fräschör, inslag av tropiska frukter, lite järnig, rökig ton med Medelshavskryddor och mogen lime.
Perfekt till en pizza bianca eller en pasta med skaldjur och rikligt med örter.
Campillo Blanco 2022
Nr 2471 • 129:-
Kul med vit Rioja, en spansk klassiker som åter blivit mäkta populär. Här har vi ett vin med massor av ursprung, inslag av gula plommon, smör, nötter, tropiska toner som vit persika och honungsmelon samt fatkaraktär.
Perfekt tillsmörstekt hälleflundra som serveras med pressad potatis och beurre blanc.
Jurtschitsch Riesling Platin, 2023
Nr 20102 • 149:-
Kanonproducent bakom detta friska vita vin på Riesling. Här hittar vi mineraliska toner, inslag av gröna äpplen, citron, zest, galiamelon, physalisfrukt och päron med överraskande lång eftersmak.
Perfekt till poké bowl på fläsk eller en härlig sallad på räkor.
Porta 6 Branco, 2023
Nr 22018 • 84:-
Fruktdrivet vitt vin från Lisboa-regionen på en rad spännande lokala druvsorter. Vinet har en ton av päron, gula plommon, vita rosor, zest, honungsmelon, mycket drickvänligt i välbalanserad, fruktorienterad stil.
Perfekt till ceviche eller ångkokt sej med potatiskrutonger.
Malvirà Langhe Nebbiolo, 2020
Nr 59819 • 169:-
Riktigt bra vin som befäster Piemontes popularitet. Här har vi ett mycket ursprungspräglat vin med hög klass, inslag av både nypon, rosor, röda bär, lite örtiga toner, saltlakrits och relativt lång eftersmak.
Perfekt till en pasta på svamp och fläsk med massor av färskriven parmesan.
