Publicerat 5/11 - 2019

Hemligheterna bakom Italiens vinframgångar

Att Italien dominerar stort på Systembolaget vet vi. Och har gjort det sedan länge. Men vet du varför? Vinliv har svaret.

Italien är det land som går bäst på den svenska vinmarknaden. Omkring fjärdedel av allt vin som inhandlas på monopolets butiker kommer från den apenninska halvön. Vilket är mer imponerande än det låter då det finns vin från över 50 länder på Systembolaget.

Det finns flera anledningar till landets popularitet men där den enklaste är att vinerna helt enkelt är goda. och uppskattas av svenska vinkonsumenter. Kolla bara in vår vurm för prosecco och de röda vinerna från landet..

Uppbackning av Systembolaget

Samtidigt får den italienska vinindustrin sedan länge uppbackning från monopolet och leverantörer. Förstås, med tanke på den popularitet som finns.

Italien hade i januari 2021 hela 2155 röda viner på Systembolaget inklusive beställningssortimentet. Att jämföras med länderna som hamnar i topp fem bakom Italien: Frankrike 1344, Spanien 829, USA 391 och Sydafrika 316.

Men vad som gör Italien så intressant som vinland är att de är mästare på att sätta vinet i ett sammanhang. Vi ser ju framför oss bilden av den italienska livsstilen, elegant, passionerad och alltid med vin i centrum.

Härlig variation av viner

Italienarna har tillerkat vin i flera tusen år och verkar ha bestämt sig redan från början: variation, variation, variation. Varje region, varje del av region, ibland till och med varje by, gör sina egna viner, sin egen profil.

Det är ju en av alla de saker vi älskar med apenninska halvön: blandningen, stoltheten, variationen. Och så maten förstås, som på samma sätt präglas av italienarnas egenart.

Italien runt där allt är annorlunda

Res i runt i landet och beställ en enkel pasta. Varje rätt är annorlunda. Med det gemensamma: den godaste du ätit. Eller en pizza. Likadant där.

Och med vinerna är det episk skillnad mellan de olika vindistrikten. Något som man från vinmyndigheters håll också värdesätter. Det är bara Frankrike som har fler klassade vindistrikt än Italien.

Säger en hel del.

Därför dominerar Italien så fullständigt. Vinliv har spaltat de viktigaste faktorerna.

  1. Italien som land är ju ett av de starkaste varumärkena bara det.
  2. Prisvärda viner, alltså generellt mycket vin för pengarna.
  3. Mångfald, spännande vitt, rött, rosé och bubbel från landets alla hörn.
  4. Hög lägstanivå, att alla viner erbjuder kvalitet, med något enstaka undantag.
  5. Hög högstanivå, räcker med att nämna Barolo eller supervinerna från Toscana, Veneto eller Sicilien.
  6. Mat i centrum, i Italien är maten viktig, även för vinet, lokal mat dessutom.
  7. Några succéviner som får medial exponering och skapar ett generellt intresse runt om i världen. Typ prosecco och vinerna på Primitivo.
  8. Röda viner med härligt fruktkaraktär går helt klart hem på svenska marknaden, inte minst för sin matvänliga profil.
  9. Uppbackningen från Systembolaget och från många leverantörer som förstått vilken potential Italien som vinland har.
  10. Det kanske räcker med att säga: Amarone, Ripasso, Appissimento, Recioto och Governo? Några av vinvärldens mest populära viner.

Vinliv tipsar!

Governo Armatura

Spännande vin från Italiens hjärta, Toscana, tillverkat på den klassiska metoden governo, alltså en andra jäsning där man tillsätter torkade druvor.

Vinet har en markerad smakintensitet med inslag av choklad, kaffe, fruktsötma, mogna röda bär i överraskande balanserad stil och med en avslutande lång eftersmak. 

Det här vinet dricker jag till en mustig lasagne, till gryta på grönsaker och högrev eller till en pizza med prosciutto, vitlök och mycket ruccola.

Johan Franco Cereceda

Nr 50261 • 95 kr