Han är en av de allra starkaste profilerna i branschen. Högt respekterad, inte minst för att han verkligen tror på vinet som produkt. Möt vinimportören som nu också blir vinbonde på Mallorca.
Från Handelshögskolan i Stockholm till en vingård på
Mallorca kan steget tyckas långt. Men för vinimportören Johan Lidby är det en
realitet.
– Jag växte ju upp med att man ska ha en utbildning. Men i sanningens namn var Handels inte min grej. Jag extrajobbade både på krog och Systembolaget.
Så efter en uppväxt i Frankrike och studier i huvudstaden blev vinet istället Johans sätt att försörja sig. Dels genom att så småningom börja sin karriär hos befintlig importfirma, dels genom att längre fram starta eget, Johan Lidby Vinhandel.
– Ganska snart upptäckte jag att både människorna och vingårdarna var fantastiska, det blev ett oerhört spännande jobb. Det tändes en låga. Vinet är ju en fantastisk produkt.
Nu firar han 20 år som grundare av en av de mest intressanta vinimportföretagen i Sverige. Respekterad som få, inte minst för sitt kunnande, drivs han av att vinet som produkt är fantastisk.
– Många förknippar mig med Chablis men det finns mycket annat. Det finns massor av spännande vin i Australien. Ribeira Sacra i nordvästra Spanien är ett fantastiskt område, Spanien generellt.
Annat som intresserar är Châteauneuf-du-Pape, det klassiska
distriktet i södra Rhône.
– Jag älskar det samtidigt som många vinexperter gärna klankar ner på det.
”Första vinet gick spikrakt uppåt, fantastiskt. Det andra vinet började stökigt, det var liksom vågliv i karaffen, nådde höjder men också dalar under den tid vi drack det. En stor upplevelse.”
Idag har ju trenden vänt mot lätt rött vin, raka motsatsen
till vad ett vin från detta distrikt symboliserar. Johan menar vidare att det
verkar som att alla viner idag ska samma karaktär, oavsett var det kommer från
i världen.
– Det är ju mycket mode som påverkar vindrickaren.
Samtidigt är det här något han kommer att kunna styra på ett avsevärt mer konkret sätt. Han har nämligen gått och blivit vinbonde, även om han även fortsättningsvis tänkt jobba med vinimport. En vingård på Mallorca på några hektar ska han nu ta sig an. Förhoppningsvis viner vi kommer att få se i Sverige.
Slutligen, största vinupplevelsen?
– En kväll som blev magisk, år 1998, i södra Rhône, jag reste med en kollega. Vi beställde in två flaskor vin från Châteauneuf-du-Pape 1990, Beaucastel Hommage à Jacques Perrin och Château Rayas. Första vinet gick spikrakt uppåt, fantastiskt. Det andra vinet började stökigt, det var liksom vågliv i karaffen, nådde höjder men också dalar under den tid vi drack det. En stor upplevelse.
Vinlivs chefredaktör med 30 år i vin- och mediabranschen samt vinutbildare. Dricker vin varje
dag, helst torr sherry, fino eller manzanilla, eller rött från Bordeaux.
Åldersgräns25 år eller äldre
Vinliv innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år
Vinliv använder cookies för att skydda din data, samt för att anpassa tjänster, erbjudanden och annonser till dig Cookie settingsJAG FÖRSTÅR
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.