Köp vin på halvflaska! Halva priset! (Förstås.) Ibland kanske lite dyrare, men det är värt att prova några tungviktare som man annars kanske inte vill lägga pengar på. Sortimentet är överraskande kvalitetsorienterat. Vinliv listar sju favoriter.
Domaine du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape, 2022
Nr 2211 • 155:-
Stort vin från topproducent och ett av världens mest kända områden. Vinet har en kryddstark ton med inslag av röda bär, tapenade, Medelhavskryddor, fat, mineral, järn med lång eftersmak.
Perfekt till den mustiga höstgrytan med massor av örter.
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico, 2019
Nr 22350 • 195:-
Välkommen tillbaka, amarone, fast ni aldrig varit borta. Nu gillar vi nämligen vinet igen, och när det är så här bra, duka upp. Fin balans, mustiga smaker, komplext med lång eftersmak med torkade frukter och fat.
Perfekt till en risotto på svamp och massor av härlig hårdost.
Viña Tondonia Reserva, 2011
Nr 93531 • 210:-
Superklassiker från Rioja i den gamla, kvalitativa stilen. Tydlig mognad, inslag av soja, kaffe, dill, torkade frukter, örter, vanilj och fat i urläcker balans. Ett alltigenom unikt vin som dessutom tål att lagras ytterligare något decennium.
Perfekt till söndagens lammstek och en sallad på vita bönor och lök.
Château Musar 2017
Nr 71203 • 279:-
Kultförklarat vin från Libanon och ett av världen mest kända viner, lätt att känna igen dessutom i sin unika stil. Vinet har inslag av kryddor, cederträ, vässad blyertspenna, choklad, kaffe och lite tobak.
Perfekt till lammfärsburgare som serveras med grillad grön sparris.
Paolo Scavino Langhe Nebbiolo, 2022
Nr 2368 • 119:-
Kanonproducent i Piemonte som verkligen levererar, oavsett årgång eller storlek. Här hittar vi strama inslag, karaktär, inslag av både ursprungspräglade nypon och röda bär med markerad strävhet.
Perfekt till en grillad secreto som serveras med slungad potatis.
Château de Pez 2021
Nr 71807 • 215:-
Mycket ursprungspräglat rött vin från västra Bordeaux där druvan Cabernet sauvignon dominerar, liksom i detta vi. Balanserat, välproducerat, inslag av mocka, kakao, fat, ceder, örter, svarta vinbär och ett sammetslent avslut.
Perfekt till en slow food-gryta på oxkind som serveras med tryfflat potatismos.
The Chocolate Block 2019
Nr 2086 • 159:-
Smakintensivt rött på mestadels superdruvan Syrah från Sydafrika i utpräglad stil. Markerade chokladtoner, inslag också av plommon, peppar, kaffe, fin fräschör, lång eftersmak med julkryddiga toner.
Perfekt till en cheeseburgare all inclusive.
