Att förlora förmågan att känna dofter och smaker är en utmaning som många människor står inför, särskilt efter att ha genomgått en sjukdom. Inte minst för den som älskar vin. Men det finns flera sätt att återfå dessa sinnen och återuppleva njutningen av mat och dofter.
Pandemin för några år sedan var på många sätt utmanande. Men för professionella i vinbranschen skapades ganska snart en mycket specifik oro: rädslan att förlora doft- och smaksinnet. Och därmed jobbet.
Och visst hände det. Flera kunde berätta om problemet och i synnerhet rädslan att bortfallet skulle vara permanent. Många tappade det inte helt, däremot kunde i synnerhet smakupplevelserna förvrängas, det som kallas parosmi.
Men hur göra för att kunna återfå dessa viktiga sinnen?
Det generella rådet är att ge det tid: För det första är det viktigt att förstå att återhämtning av doft- och smaksinnet kan ta tid. Efter en sjukdom kan dessa sinnen vara försvagade, men de kan gradvis återkomma med tiden. Men eller utan träning.
Att få tillbaka luktsinnet
Lukta på olika saker: Försök att utsätta dig för olika lukter, både starka och milda. Använd kryddor, citrusfrukter, kaffe, och blommor för att stimulera ditt luktsinne.
Aromaterapi: Använd aromaterapi med eteriska oljor som pepparmynta, lavendel eller eukalyptus för att träna och stimulera luktsinnet.
Undvik skadliga ämnen: Se till att undvika cigarettrök och andra skadliga kemikalier som kan skada ditt luktsinne.
Att få tillbaka smaksinnet
Äta olika smaker: Prova att äta olika livsmedel med olika smaker som sött, salt, surt och beskt för att stimulera smaksinnet.
Tugga ordentligt: Genom att tugga ordentligt ökar du mängden smak som frigörs från maten, vilket kan hjälpa till att träna ditt smaksinne.
Kryddning: Använd kryddor och örter för att förbättra smaken på din mat och göra den mer lockande.
Att ändra sitt levnadssätt
Hälsosam kost: Ät en balanserad och näringsrik kost som stöder din allmänna hälsa och välbefinnande, vilket i sin tur kan hjälpa till att återställa dina sinnen.
Motion: Regelbunden motion och fysisk aktivitet kan också bidra till att förbättra dina sinnen och främja återhämtning efter sjukdom.
Undvik skadliga vanor: Undvik överdriven konsumtion av alkohol och rökning, vilket kan skada både ditt doft- och smaksinne.
Att konsultera en läkare
Om förlusten av doft- och smaksinne är ihållande och inte förbättras med tiden, är det viktigt att konsultera en läkare. Det kan finnas underliggande medicinska orsaker som behöver utvärderas och behandlas.
Att återfå doft- och smaksinnet efter en sjukdom kan vara en utmaning, men genom att ta itu med det gradvis och genom att använda olika strategier för stimulering och träning kan det vara möjligt att återställa dessa sinnen och återfå njutningen av att uppleva världen genom doft och smak.
