Trendkänslig eller bara ängslig när det kommer till vin? Då ska du fortsätta läsa, för här avslöjar Vinliv vad som är helt rätt att dricka nästa år.
I Sverige skryter vi med att vara trendsättande när det
kommer till vin. Förklaringarna är många, bland annat att vi inte är ett
vinproducerande land (fel), att vi har bra vin från hela världen (fel) och att
vi väljer utifrån egen smak och inte vad andra dricker (fel).
Sverige har idag en mycket intressant vinproduktion i
framför allt södra delen av landet. Vi saknar fortfarande bra viner från
Indien, Kina, Japan och några andra länder som idag tillverkar spännande viner.
Och att vi väljer själva… nix, skulle inte tro det, idag ska alla tydligen
dricka Barolo, ”för det har vi ju egentligen alltid älskat”.
En smula ängsligt? You bet.
Så det är lika bra att vi avslöjar vad du ska dricka under 2020 så att du inte behöver tappa ansiktet i trendängsliga sammanhang.
1. Alkoholfritt där smaken är viktig, det får gärna vara
intressanta smakupplevelser. Viktigt är att användningsområdet är stort och att
drycken också passar till mat.
2. Rosa, rosa, rosa, oavsett om det är vin, drinkar, gin(!)
eller annan dryck. Vi älskar färgen och inser att den gör sig riktigt bra i ett
tjusigt glas. Samtidigt signalerar den fest.
3. Vin från östra Europa och länderna kring Svarta havet och
det är inte lite tack vare Georgien och Armenien som nu placerat sig på kartan
för den moderna vinkonsumenten. Det tog bara 7000 år.
4. Bubblor från hela världen, där vi hittar spännande
alternativ till dyr champagne, söt prosecco och cava som gått vilse i nya
klassificeringar. Manegen är krattad.
5. Vin i hållbara förpackningar som box, tetra, PET-flaskor,
vin som ska konsumeras inom några månader, icke lagringsbart vin, utan där
hållbarhet och låga transportkostnader står i fokus.
Och till sist en bubblare: Vin på burk. Jo, vi skakar förfärat på huvudet åt eländet men ser samtidigt hur marknaden växer. Det är bekvämt, har låga transportkostnader och så är det portionsförpackat. Blir inte bättre. Eller?
“Ett bubbelvin från Italien på druvan Sangiovese. Vinet har en uppfriskande fruktsöt ton med inslag av smultron, jordgubbar, persika i balanserad stil med medellång eftersmak.
Det här vinet dricker jag gärna som aperitif i trevligt sällskap eller till små snittar på fisk, skaldjur eller kallskuret. Ett perfekt mingelvin som får mig att längta till sommaren.” Johan Franco Cereceda, chefredaktör Vinliv
Vinlivs chefredaktör med 30 år i vin- och mediabranschen samt vinutbildare. Dricker vin varje
dag, helst torr sherry, fino eller manzanilla, eller rött från Bordeaux.
Åldersgräns25 år eller äldre
Vinliv innehåller alkoholreklam som riktar sig till alla som är över 25 år
Vinliv använder cookies för att skydda din data, samt för att anpassa tjänster, erbjudanden och annonser till dig Cookie settingsJAG FÖRSTÅR
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.