Vardagslyx som kostar nästan ingenting. Du kan alltid byta ut laxen mot en billigare fisk eller djupfryst om den kostar mindre. Vi tipsar om bästa vinet till!
Ingredienser 4 personer:
- 400 g pasta
- 400 g laxfilé utan skinn
- 2 dl grädde
- 1 dl riven parmesan
- 1 citron, saften och skalet
- 1 vitlöksklyfta, riven
- Färsk spenat (valfritt)
- Salt och peppar
Gör så här:
- Koka pastan.
- Skär laxen i bitar och stek försiktigt.
- Tillsätt vitlök, grädde, citronsaft och skal.
- Låt sjuda, rör ner parmesan och ev. spenat.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda med pastan och servera direkt.
Vinliv tipsar!
Schlossinger Riesling 1 L
Riktigt välbalanserat vitt på superdruvan Riesling.
Här hittar vi fin frukt, inslag av gröna äpplen, gula plommon, gräs, fin fräschör, mineralisk skärpa, honung och lite tropiska toner i avslut.
Nr 70129 • 87 kr
