Sangría har lämnat fulträsket och är idag en av de populäraste vindrinkarna. Vinliv delar med sig av ett alldeles eget recept. Sommarens bästa?

Det finns en hel del vindrinkar som har en historia, som är mytomspunna, närmast legendariska. Sangrían är inte en av dem. Snarare associerar vi sangrían med grisfest, tidig charterturism och lågbudget. Men säg den drink som inte kan överraska. En sval, välblandad sangría med riktigt bra ingredienser är idag på åter modet. Fast i ny kostym. Lite mer elegant, betydligt torrare än godisbomben den tidigare var och framför allt godare. Testa Vinlivs eget recept. Och våga utmana!
Maila oss gärna ditt favoritrecept med bild.

Sangría à la Vinliv

Ingredienser

• 1 flaska rött vin från Spanien, torrt, gärna med kraftigare karaktär och fin balans
• 1 flaska sött vitt vin från Spanien, gärna där druvan Moscatel ingår
• 50 cl Sprite
• 2 st Apelsin
• 1 st Citron
• 1 halv vattenmelon
• 1 st Äpple, gärna gult
• 10 st jordgubbar

Tillredning
Skär upp apelsin, vattenmelon, citron och äpple i lagom stora bitar. Placera frukten i en stor tillbringare, häll över vinet, blanda. Lägg sedan ned stora isbitar. Rör om. Servera sedan i Gin Tonic-glas på fot. För att få den extra lite fräschare kan man med fördel lägga i lite mynta.