Hösten är i annalkande och med den långa, ljuvliga vinkvällar med god mat och i gott sällskap. Vinliv har förberett sig och provat hur mycket vin som helst. Här är våra favoriter.
Wiener Gemischter Satz 2021
Nr 2515 • 119 kr
Underbart litet vin från Wen, Österrikes huvudstad där man producerad denna unika vintyp. Här hittar vi fräschör, päron, äpple, nektarin, citron, lime, physalisfrukt i riktigt fin balans i precis den där härliga frivola stilen.
Supergott till all slags fisk, lättare rätter eller till en pasta med tomat och musslor.
País Viejo Bouchon, 2022
Nr 3024 • 139 kr
Här har vi riktig vinhistoria då druvan vinet är tillverkat på är den druva som spanska kolonisatörer började odla för 500 år sedan i Sydamerika. Bnet har en lättsam karaktär, inslag av röda bär, kryddor, jordgubbar och smultron och en avslutande, fin fräschör.
Fantastiskt gott till stekt blodkorv som serveras med potatismos.
Claré J.C Langhe Nebbiolo, 2022
Nr 93017 • 169 kr
Allt vin på Nebbiolo behöver inte lagras i flera generationer. Här har vi ett praktexempel på hur god druvan görs i ett vin som ska konsumeras yngre, typ nu. Inslag av både röda bär, blommor, nypon, mandarin och en fin strävhet.
Mycket god att kombinera med en bit kött, gärna på grillen och rostad sötpotatis.
Seppeltsfield Village Barossa Shiraz, 2021
Nr 90202 • 185 kr
Riktigt bra endruvsvin på australiensiska ikondruvan Shiraz, här i en mer fatad, komplex variant. Här hittar vi också choklad, peppar, mint, espressotoner, björnbär och mörk frukt i fin balans med lång eftersmak.
Kanongott till en maffig burgare på högrev som serveras med tryffelmajonnäs och pommes.
5 Finques Reserva, 2018
Nr 73672 • 209 kr
Ett av producenten Castillo Pereladas många kanonviner, detta på en salig blandning spännande druvor, lokala och internationella. Inslag av mörk frukt, fräschör, fin strävhet, mineraliska toner, välbalanserat och samtidigt koncentrerat. Lång eftersmak.
Lysande gott till en gryta på kött, chorizo, örter och vitlök. Serveras i djupa glas med en bit surdegsbröd.
