Ofta bortglömt eller åtminstone i skuggan av storheter som Piemonte och Toscana. Men den här lille regionen i mitten av Italien, förtjänar all uppmärksamhet den kan få. Vi pratar om Italiens gröna hjärta och viner med unik karaktär.
Umbrien, ofta kallad Italiens gröna hjärta, är en av landets mest natursköna och oförstörda regioner. Den ligger i centrala Italien, omgiven av Toscana i väst, Marche i öst och Lazio i söder.
Trots att regionen ofta hamnat i skuggan av framför allt grannregionen Toscana, har Umbrien en lång och spännande tradition av vinodling och vinproduktion. Härifrån kommer några av Italiens mest överraskande viner med unik karaktär.
Terroir perfekt för vinodling
Umbrien erbjuder ett unikt terroir som är perfekt för vinodling. Regionen präglas av rullande kullar, kalkhaltig jord, och ett klimat som är varmt men tempererat av kyliga vindar från de närliggande Apenninerna och sjön Trasimeno.
Detta skapar förhållanden som ger druvorna möjlighet att mogna långsamt, vilket ger balanserade och komplexa viner med markerad fräschör.
Kvalitet och tradition
Historiskt har Umbrien alltid varit ett viktigt vinodlingsområde, men det är under de senaste åren som regionen har kommit att erkännas internationellt.
De bästa druvorna som används inkluderar både inhemska och internationella sorter. Bland de inhemska druvorna är Sangiovese, Grechetto, Trebbiano Spoletino och den numera hajpade Sagrantino de mest framstående.
Från medel till överklass
Torgiano, beläget nära staden Perugia, är en liten men prestigefylld vinodlingszon som fått sitt namn från den närliggande staden med samma namn. Det är en av Umbriens mest erkända distrikt och en av de första att få DOC-status år 1968.
År 1990 upphöjdes området till högsta klassen, DOCG, för sina röda viner, vilket markerar dem som några av Italiens mest kvalitativa viner.
Komplext rött från Torgiano
Ett av de mest berömda vinerna från Torgiano är utan tvekan Rossi di Torgiano DOC. Ett härligt balanserat vin som gärna domineras av superdruvan Sangiovese och som kompletteras med andra lokala druvsorter.
Vinet får ofta en mycket fin balans mellan frukt, strävhet och fräschör och är perfekt till en klassisk pastarätt eller pizza i all enkelhet. Vinerna är utmärkta som unga, men kan även ha en lagringspotential beroende på vinmakarens stil och metod.
Framgångssagan Lungarotti
Ingen diskussion om Torgiano skulle vara komplett utan att nämna familjen Lungarotti, pionjärerna bakom Torgianos vinframgångar. Giorgio Lungarotti var en av de första som såg potentialen i Torgiano och satsade på att producera högkvalitativa viner redan för 60 år sedan.
Idag drivs vingården av hans döttrar Chiara och Teresa, som fortsätter att utveckla familjens arv genom hållbara odlingsmetoder och innovativ vintillverkning.
Prestigefyllt vinmuseum
Familjen Lungarotti grundade också MUVIT, vinmuseet i Torgiano, som är ett av världens mest prestigefyllda vinmuseer. Det är ett måste för den som vill lära sig mer om Italiens vinhistoria och Torgianos plats i Italiens rika vintradition.
Bara det en anledning till att åka till Umbrien, Eller åtminstone att prova deras viner.
Vinliv tipsar!
Rubesco Lungarotti, 2020
Nr 2942 • 129:-
Välproducerat vin på Sangiovese och den lokala Colorino. Trevlig karaktär, örtiga inslag, lingon, generös, torkade bär, plommon med relativt lång eftersmak i balanserad, smakrik stil.
Perfekt till kalv eller lamm med polenta eller rostad potatis.
TILL VINET