Bra blir bättre. Och detta genom att vinerna lagras något eller några år till. Köp nu, drick sen och spara massor av pengar. För de här vinerna blir som en investering, de hade kostat skjortan om producent och inte du låtit lagra det. Våga lagra!
Champagne
Albert Lebrun Grand Cru Brut
Nr 72758 • 439:-
Visst kan man dricka detta idag och fullständigt njuta. Men våga lagra och se vad som händer, för vad händer? Jo, frukten får en mer torkad karaktär, syran bibehålls men vinet kommer att få en mjuk mognadston med mycket brödiga inslag.
Drick 2027-2030.
Vitt
Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Montmains, 2022
Nr 96146 • 329:-
Stramt vitt som absolut kan må bra av några års lagring, fem, sex åtminstone. Den friska frukttonen kommer att kännas mer balanserad, stramheten blir mer frivol och eftersmaken kommer att präglas av nötter, smöt, fat och en fortfarande livclig fräschör.
Drick 2026-2032.
Rött
L’Oratoire des Papes
Nr 73963 • 459:-
Stort vin från Châteaunuf-du-Pape i södra Frankrike, ett av vionvärldens favoriter. Kraftfullt vin som kommer att vinna i elegans, frukten får en mer koncentrerad ton, rödfruktigheten blir en smula mer komplex. Bra blir bättre, helt klart.
Drick 2027-2032.
Gaja Sito Moresco, 2022
Nr 92645 • 449:-
Vi vet sedan tidigare att Gajs viner går att lagra länge, länge. Detta är verkligen inget undantag. Den direkta frukten blir mer sublim, tanninerna mjuknar och vinet får en härlig ton av kaffe och choklad med öriga toner.
Drick 2027-2037.
Lynx Napa Valley Cabernet Sauvignon
Nr 59948 • 249:-
Superdeluxcab från Napa, långlivat! Svarta invbärstoner och ek kommer att bli mer integrerade, vinet får en mjukare ton, sötfruktigheten slipas bort och kvar är ett vin mer finess och en stor portion ursprungsprägel.
Drick 2028-2032.
Rosso di Montalcino Tenuta di Collosorbo, 2022
Nr 93718 • 209:-
Stram, tanninrikt vin med lite inslag av tranbär får en mer fruktig ton, mjuk, friskt balanserad med toner av mocka och torkade frukter och bär, lite som fikon och russin. En smaksak, men vinet håller länge.
Drick 2026-2030.
GR-174 2023
Nr 2770 • 179:-
Ett av Systembolagets mest prisvärda viner, från Priorat dessutom. Frukten får ett mer koncentrerat uttryck, fräschör består liksom den områdespräglad mineraliska karaktären. Men här kommer både kola, kaffe och choklad att ge sig till känna.
Drick 2027-2033.
Le Volte dell’Ornellaia, 2022
Nr 32472 • 199:-
Egentligen mycket balanserat och drickfärdigt vin redan nu, men utvecklingen ger vinet mer karaktär, eleganta toner, återhållen frukt, inslag av vanoiljsötma, lite beck och mineralitet.
Drick 2024-2040.
