En hyfsat billig rätt som både är supergod och minst lika nyttig. Tack inte minst rotfrukterna för det. Tänk på att forma rätten efter behag. Vi inkluderar med ett vintips!
Ingredienser 4 personer:
- 4 kycklingklubbor
- 500 g potatis, i bitar
- 2 morötter, i slantar
- 1 palsternacka, i bitar
- 1 citron, i klyftor
- 2 msk olivolja
- Färsk rosmarin eller timjan
- Salt och peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg grönsaker och citron i en ugnsform, ringla över olja och kryddor.
- Lägg kyckling ovanpå, krydda ordentligt.
- Baka i ugn ca 45 min, tills kycklingen är genomstekt.
- Servera direkt ur formen med en klick aioli.
Vinliv tipsar!
White Marlin Islands Sauvignon Blanc
Bäst prissatta vinet på Sauvignon Blanc på 1 litersflaska från Nya Zeeland!
Svalodlat vin med massor av fräschör. Friskt som en sommaräng med inslag av både krusbär, svarta vinbärsbuskar, rabarber men också citron, gröna äpplen och lite päron. Perfekt till en pasta med lite sälta eller grillad havsabborre.
Nr 7949901 • 99 kr
