För bara några decennier sedan var det en orimlighet. Men idag vill, ska vi, kräver vi vin till julbordet. Men så har också maten ändrat karaktär, från syltor och saltad mat till vinvänligt så det förslår. Vinliv tipsar därför om de bästa boxarna till årets julbord.
VILL DU HITTA ETT BRA JULÖL TILL JULBORDET, LÄS HÄR
Vitt vin
Ostras Pedrín Organic Verdejo, 2021
Spanien, Kastilien-León
Lättsamt, lättdrucket med fin balans, friska toner, inslag av både stenfrukter, aprikos, melon, citron, torkade kryddor o fräsch, livlig stil.
Perfekt till laxen, fisken, de vegetariska rätterna, strömmingslådan, Jansons frestelse…
Box 3000 ml | Nr 5152 | 239:-
Domaine Bousquet Chardonnay Torrontés, 2021
Argentina, Cuyo, Mendoza
Smakrikt och välbalanserat. Här hittar vi fräschör, nötiga toner, gröna äpplen, gula plommon, örter, lite florala inslag med medellång eftersmak i charmig stil.
Perfekt till ägghalvorna, strömmingen, varmrökta laxen och sillsalladen.
Box 3000 ml | Nr 2303 | 239:-
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, 2021
Frankrike
Livligt, friskt, mycket lättdrucket. Här hittar vi inslag av svarta vinbärsblad, krusbär, rabarber, fläder, lime, mogen citron, blommiga inslag, päron och äpplen.
Passar perfekt till kallrökt lax, sillsalladen, räkorna och löjromstoasten.
Box 3000 ml | Nr 22139 | 269:-
Petit Chablis Ropiteau, 2021
Frankrike, Bourgogne, Chablis, Petit Chablis
Smakrikt i mycket elegant stil. Vinet har en markerad fräschör, massor av mineralisk karaktär, lite blöt sten, stål, krusbär, fläder, gröna äpplen i elegant stil.
Perfekt till julens skaldjur, hummern, krabban, räkorna eller löjrommen.
Box 2000 ml | Nr 2150 | 399:-
Waldschütz Grüner Veltliner Klassik Weingut Waldschütz, 2021
Österrike, Niederösterreich
Fruktigt med ursprungstypiska toner. Här hittar vi kryddor, vitpeppar, örter, äpplen, päron, lime, mogen citron, friska inslag och en lite smakrikare karaktär.
Perfekt till julens fisk men även patén, syltorna, Jansons och kalvsyltan.
Box 2000 ml | Nr 2711 | 229:-
Rött vin
LÄS MER OM VARFÖR DET ÄR SÅ BRA MED BOXVIN HÄR
Pinot Noir Organic Gustav Adolf Schmitt, 2021
Tyskland, Rheinhessen
Rödbärigt i mycket frisk stil. Här hittar vi inslag av röda bär, körsbär, smultron, torkade kryddor, liten fatton, bra balans i lättsam, lättdrucken stil.
Perfekt till köttbullar, syltor, patén och även fisk om den steks eller bakas i ugn.
Box 2000 ml | Nr 20044 | 209:-
Cigarra Reserva Shiraz Touriga Nacional, 2021
Portugal, Lisboa
Relativt kraftfullt men med bra balans. Vinet har en tydlig fruktighet med inslag av julkryddor, kakao, mörka plommon, björnbär, lite mynta och lång eftersmak.
Perfekt till revbensspjäll, dopp i grytan, julkorven och julskinkan.
Box 3000 ml | Nr 79220 | 239:-
American Dream Cabernet Sauvignon, 2020
USA, Kalifornien
Kraftfullt med strävhet. Vinet har en fin balans, fruktiga inslag, kryddor, kakao, vaniljsötma, fatkaraktär, svarta vinbär, skogsbär med lång eftersmak.
Perfekt till den kraftigare patén, köttbullarna på högrev eller blodkorven.
Box 3000 ml | Nr 2887 | 349:-
MZ Barrik by Måns Zelmerlöw, 2020
Spanien
Ordervara, längre leveranstid
Mycket välbalanserad med kryddiga inslag. Här hittar vi julkryddor, mocka, kakao, vanilj från fat, mörka körsbär, plommon i sammansatt, frisk stil.
Perfekt till lammpatén, dopp i grytan och hårdostar med lite sälta.
Box 3000 ml | Nr 53393 | 299:-
Wongraven Alleanza Piemonte Rosso, 2020
Italien, Piemonte
Härlig druvblandning på de lokala storheterna Barbera och Nebbiolo. Bra balans, elegant syra med inslag av röda bär, körsbär, örter, hallon och en lång eftersmak.
Perfekt till lufttorkade skinkan, charkuterier och den egengjorda patén på lever.
Box 3000 ml | Nr 76380 | 319:-
