Lax är favoritfisken vilken dag i veckan som helst. Här får du ett enkelt recept men som är så gott att vilken fredags som helst förgylls. Med vintips!
Ingredienser 4 personer:
- 4 laxfiléer
- Olja
- Salt och peppar
Örtsås:
- 1 dl crème fraîche
- 1/2 dl majonnäs
- 1/2 dl hackade örter (dill, gräslök, persilja)
- 1 msk citronjuice
Sallad:
- Färskpotatis
- Rädisor
- Sockerärtor
Gör så här:
- Pensla laxen med olja, salta och peppra.
- Grilla ca 3–4 minuter per sida.
- Rör ihop såsen.
- Koka färskpotatis, skiva och blanda med grönsaker.
- Servera laxen med sås och potatissallad.
Vinliv tipsar!
Signed By Sauvignon Blanc, 2025
Mycket friskt vin på superdruvan Sauvignon Blanc.
Här hittar vi inslag av krusbär, fläder, rabarber, svarta vinbär i mycket frisk stil med en liten fruktsötma med fin balans. Lång eftersmak.
Perfekt till grillat fisk som serveras med grillad sparris och citron.
Nr 7574901 • 95 kr
