Lax är favoritfisken vilken dag i veckan som helst. Här får du ett enkelt recept men som är så gott att vilken fredags som helst förgylls. Med vintips!
Ingredienser 4 personer:
- 4 laxfiléer
- Olja
- Salt och peppar
Örtsås:
- 1 dl crème fraîche
- 1/2 dl majonnäs
- 1/2 dl hackade örter (dill, gräslök, persilja)
- 1 msk citronjuice
Sallad:
- Färskpotatis
- Rädisor
- Sockerärtor
Gör så här:
- Pensla laxen med olja, salta och peppra.
- Grilla ca 3–4 minuter per sida.
- Rör ihop såsen.
- Koka färskpotatis, skiva och blanda med grönsaker.
- Servera laxen med sås och potatissallad.
Vinliv tipsar!
White Marlin Islands Sauvignon Blanc
Bäst prissatta vinet på Sauvignon Blanc på 1 litersflaska från Nya Zeeland!
Svalodlat vin med massor av fräschör. Friskt som en sommaräng med inslag av både krusbär, svarta vinbärsbuskar, rabarber men också citron, gröna äpplen och lite päron. Perfekt till en somrig pasta med lite sälta eller grillad havsabborre.
Nr 7949901 • 99 kr
